1碗面粉,3个鸡蛋,早餐饼新做法,5分钟搞定,错过就可惜了
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面粉作为一种主食,大家更是把面粉做成各种各样的美食,从最简单的馒头,包子到早餐饼等做法发挥得淋淋尽致。对于简单的做法大家自然很熟悉了,但做成这种有营养的鸡蛋发饼了解的人就不多了。鸡蛋发饼不仅闻着香,吃起来更是香,吃上一口绝对让你忘不了。那我们就来看看是怎么制作的吧!
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早餐就讲究快速,营养美味。做这道饼,我家通常都是头天晚上就把面和好,放进冰箱里冷发酵.早上直接从冰箱取出,然后直接上锅烙,一点都不耽误时间,很方便.
一碗面粉(大约300克)往里加一勺白糖,可以促进发酵.
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350克温水里化3克酵母.然后用酵母水调成面糊.调成图片这样就可以了.
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然后用保鲜膜封好,发酵1小时(我家通常都是头天晚上就把面和好,放进冰箱里冷发酵.早上直接从冰箱取出,然后直接上锅烙,一点都不耽误时间)
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把3个鸡蛋打进碗里,加适量的盐,打散.再切点葱花加入蛋液里,继续搅匀.
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面糊醒好后,倒入食品袋里.然后打个结.
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接着在保鲜袋上剪一个小口,锅里刷油,把面糊挤进锅里,先挤个圈的形状,再画个十字。
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留下的空白地方,倒入蛋液.
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一面烙到金黄,再翻过来烙另外一面.
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两面都烙好后,取出,接着烙下一个.
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然后切成小块,好吃又营养的鸡蛋发饼就做好了.吃起来特别的喧软,又有鸡蛋和葱花的香味,特别好吃.没有做过这道早餐饼的朋友,不要错过。一定要试试看,不会让您失望的.
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