56岁大妈街边卖“鸡蛋”小吃，1元一个，大哥吃后买了20个现在的街边小吃越来越多

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现在的街边小吃越来越多，很多时候这些小吃可以满足我们一日三餐的需求，可能这些街边小吃在别人的眼里并不是很健康，也并不是很卫生，但是只要是你一走近这街边小吃，就会被这小吃的味道，瞬间的吸引，这些街边小吃也成了每座城市的文化。

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56岁大妈街边卖“鸡蛋”小吃，这大妈是农村人，大妈在农村工作了一辈子，一直都是在村子里种植农作物，都是知道种地是很累的，大妈也是这样做了半辈子了，这不现在儿子在城里生活的很好，儿子就把大妈带到了城里生活，不想让大妈在继续在城里工作了，都是知道现在的农村人就是停不下来的。

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大妈已经在农村工作了一辈子，早出晚归来已经习惯了那种忙碌的生活。但是一到这个城市里大妈受不惯这样的生活每天都是很清闲的，除了吃饭，做点儿饭而已。就没有任何的工作可以做了，大妈接受不了这样的日子渐渐的大妈并不喜欢跟任何人说话了。儿子发现了，大妈这一情况。就决定让他们做起来这街边小吃，因为他嘛，可以通过这种方式变得好起来。

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大妈这小吃，很特别，做法也是第一次见这小吃吃起来是很健康的，因为大妈家里是农村人，所以会有很多的土鸡蛋这小吃看着做法有点儿像做蛋糕，但是做出来要比蛋糕好吃得很多。首先就是需要很多的鸡蛋。然后把这些鸡蛋打成泡沫。这是需要很大的时间的。

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打成泡沫之后放在一些盘子里，在大妈的摊位上有一个。铁板，把铁板加热，刷上油，然后大妈用勺子舀泡沫放在铁板上这小吃就成了一个饼状。看上去有点儿像一些蛋糕，但是并不是蛋糕，这鸡蛋你大妈还加入了糖。所以吃起来是很甜的，咬一口也是很松软的这小吃。1元一个，一个大哥吃后买了20个，说自己的孩子很喜欢吃。

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