想吃烧烤又担心不卫生?外国人都这么吃,比我们的烧烤高端多了
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炎炎夏日已经到来,小伙伴们已经蠢蠢欲动想要去马路边坐在小板凳上大口吃肉大口喝酒了。但是路边摊的卫生条件又非常令人担心。且不说卫生条件奇差无比,就是原料也不能保证,再用一些“僵尸肉”“x沟油”保你吃完第二天拉肚子拉的怀疑人生。
烧烤人人都爱吃,但是过度烧焦的食物还有一定的致癌风险,我们每个人身边都有一个“巨能喝酒”“巨爱吃烧烤”的朋友,对于这种朋友,我们只能衷心的祝福他健康长寿,切不可跟他学习喝酒技术,喝酒伤身,吃烧烤更有患癌风险。那不禁有人要问,烧烤再不卫生,也不能一棒子打死吧?我还想吃怎么办呢?偶尔吃一次行不行?
烤串可以算是我国的特色,其实不仅是我们国家的人喜欢吃烧烤,国外的群众也喜欢吃烧烤。毕竟人事肉食动物,烧烤的味道又非常好吃,没有人能抵御的了烧烤的诱惑。今天我就给大家介绍几种国外安全又卫生的烤肉吃法,下次你可以去试试哦。
一、韩式烤肉
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韩式烤肉是最近几年刚刚兴起来的新式吃法,韩式烤肉的一个显著特点就是桌子中间有一口平底锅,所有的食材都在平底锅上煎烤,所以与其说是“烤肉”还不如说是“煎肉”。韩式烤肉的主角不仅仅是烤肉,还有海鱼、韩式拌饭、鸡翅、花蛤等食材,可以说是非常丰盛了,搭配上特制的蘸料,夹一筷子烤肉放入嘴里,满满的满足感。
二、日式烤肉
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经常看日本动漫的朋友可能对日式烤肉比较熟悉,日式烤肉的魅力最早也是从日本动漫里传达出来的,其实日式烤肉的形式更像我们的烤肉,但是又有所差别,日式烤肉也有串串,但是占比更多的是在铁网上直接在炭火上烧烤,看着比较过瘾,但是日料的分量普遍比较小,国人可能吃不饱。
三、美式烤肉
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美式烤肉就比较狂野了,各种大排、大肘子、大烤肠哐哐一顿造,光看图片就很爽。这种烤肉方式更有一点美国西部牛仔的狂野态势,让人看看就感觉过瘾,如果能左手大肘子,右手小啤酒,跟x手上的老铁一样放纵一下人生也是蛮好的。
四、巴西烤肉
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巴西烤肉也是采用“串”的方式来烤,理论上跟中式烧烤很相似,但是这个串的尺寸就比较大了。去吃过巴西烤肉的小伙伴可能深有体会,烤肉师傅手拿烤好的大串挨个桌子转悠,哪位顾客想要吃哪种串串,只要招手大厨就蹭蹭跑到你的面前,在你的盘子里用大刀切下大肉片子在你的盘子里。别提多爽了。
下次约小妹出去吃烧烤的时候别再只知道吃路边摊了,快跟她挑一家高大上的烤肉餐厅去体验异域风味吧,说不定小妹对你的好感会大大提升哦。
(图片来源于网络)
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