沿海渔民的日常饮食，这一桌子海鲜真是壕，拇指大的鲍鱼了解一下我的家在浙江沿海地区

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我的家在浙江沿海地区，父亲经常出海打渔，所以餐桌上顿顿都少不了海鲜。这是舅舅一家过来玩，我和老妈做的一桌子菜，这些海味有些是父亲自己打的，有些是邻居捕捞上来，吃不了送给我们的，听内陆的朋友说每次在酒店吃海鲜都没吃饱过，在我们这里可以敞开肚皮吃到撑！

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七月半是咱们中国的鬼节，我们准备了一大桌菜祭祀祖先。有白切猪耳朵　呛虾、清蒸鳗鱼、海蜇皮子、清蒸目鱼蛋。沿海的小孩子因为每天都能吃到鱼虾海鲜，普遍都不缺钙。

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父亲经常出海不回来，这是我和老妈两个人吃的的家常菜，有丝瓜汤，贻贝、烧鲳鱼、小鲍鱼、紫菜汤等。海鲜都是高蛋白，我们口味也偏向于白灼，原味，味道很鲜，也不容易发胖。

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这一盘子是海葵，它的外表很像植物，但其实是动物，在海边非常多，口感脆嫩爽滑、口味鲜香，营养价值也非常高。可以凉拌、做汤，由于海葵非常鲜，哪种烹饪方法都不用再加味精。

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这个菜是海葵咸菜羹，也是我最喜欢吃的一道菜。没吃过的人估计不敢动筷子，吃过一次之后保证你忘不了！一般饭店里还吃不到这个菜。

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纯野生的鱼胶，家里用盐自己炒制的，看着有点像油炸猪皮，海边的孩子从小就经常吃这个，据说还可以补充胶原蛋白。

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将军帽，俗称小鲍鱼。其实是一种海洋贝类，口感是鲍鱼差不多，最大和一元硬币差不多，浮着在岸边礁石的潮水涨落带，生长缓慢，以附着藻类和浮游生物为食，味道极其鲜美。个体太小，采捕较慢,因此数量稀少，所以这种海味只有我们渔民自己才能吃到。