在锅里同时放入泥鳅和豆腐,煮好后打开锅盖却成了这样!
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在人间唯有美食不可辜负,这是作为一个吃货最基本的原则,也是对自己最基本的尊重,我从小就有一个梦想那就是可以一辈子吃饭不用付钱,走到哪里吃到哪里,真正的做到吃遍天下,虽然这个梦想我以为完成一半了,这一半就是吃遍但是得付钱,以前在网上看到过一倒很有名也很有意思的名菜,但是却从来没有吃过。
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是的,就是泥鳅钻豆腐,我想大家都有听说过这道菜吧,在电视里也有看到过吧,这道名菜一半都是大厨做出来的,但是为了了解这泥鳅钻豆腐我特意准备亲自做这一道菜,看看这泥鳅是怎么样钻进豆腐里的,于是我买了一块新鲜的豆腐和一些活泥鳅,为了保证泥鳅的干净,我还特意放了一天让泥鳅自己洗洗澡,我把一整块豆腐放在锅里,然后把泥鳅也同时放进锅里。
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于是我就开始慢慢的打火煮了,我当时还特别的好奇,这泥鳅是怎么样钻进去呢,我心里想着这水是慢慢的热起来,但是豆腐肯定是凉的呀,这泥鳅为了不被烫死肯定就往豆腐里钻了,所以才有泥鳅钻豆腐这么一说。但是当我把水煮滚把锅盖掀开以后发现,不是这么回事啊,这泥鳅完全没有钻进去,这豆腐还是一整块,这是这么回事呢?然道我的做法有误吗?
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