别再用盐水洗花蛤了,教你一招,泥沙吐得又快又干净,太省时间了
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花蛤肉质鲜美,营养丰富!但我们从菜市场或者超市买回来的花蛤,里面都会有泥沙,想要把它清洗干净,是件非常非常头疼的事!
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而如果没有清洗干净,吃起来是十分影响口感的!
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这是妙招妹刚买回来的花蛤!我们把它分成2份!
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第一份,我们用生活中最常见的方法,用盐水加油浸泡!虽然这个方法有一定的效果,但是还是需要2-3个小时,而且很多时候一次浸泡还去除不干净!
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而这边呢,我们准备一根铁钉或者铁丝,放到花蛤里面,接着在上面再扣上一个盆,把两个盆卡紧,然后上下轻轻掂动就可以了!注意不要太用力,不然就把壳掂开了!这样掂个3分钟,我们再来看看效果吧!
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好了,您看这边掂的,水已经很脏了,已经出来这么多沙子了!而这边浸泡的呢,水还是很清,几乎没什么变化!
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我们再把这个换清水,继续掂一掂,您看,已经很干净了,一点沙子都没有了!
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这是因为花蛤遇到铁,会加速它吐沙!掂动呢,会让花蛤有种晕车的感觉,您说它能不吐吗?在掂动的同时,花蛤之间摩擦,还能同时去除掉花蛤表面的脏东西!
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这个快速清洗花蛤的小妙招,是不是很简单很实用呢?你学会了吗?而且其它贝类都可以这样清洗哦!好了,今天的妙招就分享到这里了,如果你觉得这个妙招不错的话,那就赶快分享给你的家人和朋友们吧!我们下期再见,拜拜!
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