腾讯加持的智慧门店，是家乐福逆袭的开始吗？不变则亡

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作为“智慧”门店，Le Marche基本涵盖了当下主流的技术和场景，如精选SKU、生鲜+餐饮、自主收银台、扫码购、刷脸支付等。尽管站队腾讯，但在新零售领域，家乐福要完成自我改造肯定会面临阵痛期。

文/肖玲燕亿欧专栏作者

近日，家乐福与中国互联网巨头腾讯合作在上海推出了智慧生活零售门店“Le Marche”。据称，这是家乐福在世界上第一家集餐饮、生鲜、进口商品和自有品牌为一体的智慧门店，并得到了腾讯的支持。亿欧零售作者马不停蹄地进行了实地探访，揭开家乐福“Le Marche”的面纱。

“le marché”是法语词汇，译为“集市”。法国人认为，人们美好浪漫的一天会从集市里的一杯咖啡，邻居间友好的问候交谈开始。家乐福Le Marche天山店，位于上海市天山西路与蒲淞北路的交汇处，地铁二号线北新泾站1号出口相连。走近负一楼的入口，橱窗、灯光、地砖、色彩都与熟悉的家乐福完全不一样。

为了迎合主流的O2O模式，Le Marche也将作为前置仓，实现线上线下的一体化。消费者选择家乐福B2C网上商城下单，也可以通过O2O平台购买1小时送达，还可以享受店内购物满188元三公里免费送货服务。

商品结构

据亿欧了解，Le Marche天山店仍旧秉承大卖场的两层结构模式，上层以日用品及家装用品为主，下层除了常规的食品分区。该店占地4000多平方米，共引入了超过2.5万个商品种类。在Le Marche，食品类占比超过78%，而当中进口食品占比约17%。

店内专门为进口食品开辟了300平方米的区域，按照国家来进行划分，统一摆放在最靠近主通道的第一个货架上。除此之外，Le Marche中个护、美妆，家乐福自有品牌商品和新品潮品的比例也大幅增加。

生鲜+堂食+加工

Le Marche也跟很多效仿盒马鲜生的门店一样，引入了“生鲜+堂食+加工”的模式。此外，Le Marche还设立了美食街和餐饮区。美食街包括中餐、西餐和日料，中餐的比重比较大。整个餐饮区的面积超过了700平方米，每个档口都是家乐福自营，全面支持移动支付店内就餐，挑选好商品即可结账等待送餐，现场食用。

黑科技：扫码购、刷脸支付、自助收银

腾讯近日公布的2018年第一季度报表中，首次提到了类似于多点Dmall主推的“扫码购”，这一技术也应用到了Le Marche中。在卖场各处都标识自助买单，用手机微信扫描卖场提示处的二维码，便会跳出“家乐福扫码购”的小程序，绑定微信之后便可使用。大致流程是：扫描商品的条形码，即可在小程序中出现所需要的商品，微信支付结账之后会有相应的离场码，可在卖场两层的出口验证离开卖场。

由微信支付与腾讯优图联合推出的人脸识别功能也在Le Marche中正式上线，通过整合人脸识别、会员认证、免密支付等核心技术，让消费者可以通过“刷脸”完成会员注册与绑定、结账免密支付。Le Marche刷脸支付的整个认证过程需要输入用户的基本信息，还需人脸正面对框大声读出相应的数字并录制上传验证，整个过程略显繁琐所需要的时间也略长。

根据艾媒咨询发布的《2017上半年中国计算机视觉专题研究报告》数据显示，2017上半年中国使用过刷脸支付的用户占比18.7%，绝大部分仍然使用指纹和密码支付。了解刷脸支付的用户中有59.0%认为个人信息泄露是刷脸支付最大隐患，识别不准确和使用渠道不畅通分别以57.6%和41.9%位列第二和第三名。

和永辉超市、7FRESH类似，除了双层的人工收银线， Le Marche同步在两层添置了9台自助结账机。现场有工作人员进行教导，以此来提高收银的效率。

除此之外，Le Marche全部的商品采用水墨电子标签，由系统统一调价，避免出现在传统商超里标签模糊，撕毁，措置等场景给消费者带来误导。虽然其成本较高，不过家乐福认为，有些设备看似高端，但其实可以通过设计和布局降低使用量来减少成本。

互动体验区

在传统商超在发布超市折扣优惠时，使用的是宣传册和传单的方式，但实际这些宣传的效果是有限，在一定程度降低超市的销售量。为此， Le Marche和腾讯联合推出“线下互动电子屏”，电子屏上是结合世界杯的场景，定制体感点球游戏，让消费者参与到电子屏的互动中。同时根据腾讯优图的人脸识别技术，可分析出消费者的购物习惯，给消费者推送他们可能感兴趣的商品的优惠券，提高商超的坪效。而且，消费者在店里等着就餐时，也可以跟电子屏进行互动，实际上这也提高了消费者的购物体验。

作为“智慧”门店，Le Marche想打造的“智慧零售”基本涵盖了现下主流的技术和场景，如精选SKU、生鲜+餐饮、自主收银台、扫码购、刷脸支付等。站队腾讯之后，家乐福破除了“退出中国”的谣言，但在智慧零售，或者说是新零售领域，抛开和阿里、高鑫零售的竞争不说，家乐福要完成自我改造进化肯定将面临阵痛期。不过总的来讲，不变则亡，家乐福终于是迈出了第一步。各位看官，你们怎么看？

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