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早餐不要再摊鸡蛋饼了，试试这种做法，香飘十里香脆可口。做法|香飘|香脆|早餐|鸡蛋饼|试试---

你早餐一般吃什么?鸡蛋饼、水煮蛋?或许在你看来，这是比较简单的早餐做法了，可是顿顿吃着还是很烦啊!今天能我要用一个主食材--土豆，给大家变出好吃的早餐料理，做法都非常的简单哦!一学就会，以后就可以告别没有新意的早餐，让家里的早餐提升不止一个level!

在蔬菜价格高涨的持续中，价格变动少的土豆可是非常令人感动的存在。咖喱土豆、醋溜土豆、土豆泥、薯条等都是土豆常见的做法，但偶尔你也可以试看看土豆饼的做法哦!土豆加一点点淀粉，放到油锅去煎，外面香脆可口，里面糯糯的，吃一次能否被迷惑的味道哦!孩子都非常喜欢!

土豆饼

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【材料】(2人份)※直径20厘米的平底锅:土豆2个(约250?)、奶酪片(或者马苏里拉碎芝士)50克、盐、胡椒少许、玉米淀粉2小匙、橄榄油一大匙

步骤:1.土豆去皮切丝，奶酪片切丝;2.取一个锅加入土豆丝、奶酪丝、盐、黑胡椒和玉米淀粉;3.稍微加入一点点水，让玉米淀粉粘住所有食材;

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4.在平底锅里放入橄榄油，用中火加热，放入土豆饼，厚度要均等，然后用铲子压住了3分钟左右，【这里是重点!】加盖干蒸即可哦!

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这样好吃的土豆饼就做好啦，是不是非常简单，不过这可是第一步而已哦，你可以根据自己的细化进行材料的增加和形状的变化哦~我来举个例子~比如可以根据自己的喜好，加入一下绿色的蔬菜，比如葱、青椒等等，都是不错的选择。

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又或者你可以加入培根、鸡肉丝等荤菜类的食材，也能非常好吃哦!特别是培根简直和土豆是最好的搭配!我最喜欢吃的就是这款啦!

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