小伙创新烧烤新服务,一天纯利润竟达到一万多!

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我们有时候会在网络上发现,有些人把烧烤竟然都搬到了网上来营销,那他们又是怎么营销的呢?又是如何把烧烤炉“搬”到了网上呢?可这个80后的男生李桦却做到了,那么他又是如何把烧烤弄到了网上呢?

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一、李桦认为网店卖的是服务

他的烤串丝毫不比路边摊便宜,为什么红火呢?在淘宝这家烧烤店官网看到,相比路边烧烤摊的价格,网店里出售的烧烤食材并不占太多优势。那么,李烨凭什么吸引顾客呢?

“最初,他开网店确实是想通过网络增加烧烤摊的销售量。但是现在原始烧烤卖的不是烤串,而是烧烤服务。如果仅仅想吃烧烤,而不是为了享受烧烤带来的乐趣,其实还真不如去路边烧烤摊吃。我们网店有烧烤所需要的食材、器具等一切东西,在上海地区还能提供公园门票等烧烤线路的服务。假如你自己要完成这一系列的东西,可能要跑很多个地方。所以我们一笔单子的消费额往往高达几千元,甚至上万元。” 

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二、在旺季的时候一天净利润可达一万多

现在,李烨的烧烤网店在旺季每天要卖出100到150单,而每单平均消费额都在400元以上,营业额能达到5万元。按盈利三四成来算,一天也可净赚到1.5万元左右。“我去年的销售额是153万,但是今年上半年的销售额已经到了120万。”按上述利润计算,今年上半年保守估计李烨已经赚了三四十万。据统计,创业4年,李烨年收入超百万元。

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三、网上卖烧烤保鲜要有招

我们与普通的烧烤最大的区别就是在于“新鲜”。这是普通烧烤与我们的区别,普通烧烤并不能做到像我们这么精细,这就是我们所制胜的法宝。