沈阳的鸡架在当地火的不得了，为什么却不能火遍全国？沈阳的鸡架在当地火的不得了

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我在广州菜市场买鸡架回家让老婆炒着吃。结果卖鸡肉的问我是不是喂狗。尴尬了。美国人不吃猪下货，到中国当成宝。沈阳人爱啃鸡架不爱吃鸡肉也和穷富无关。肯鸡架和撸串一个道理，就是闲着没事自己或找最好的哥们喝点小酒的一种消遣方式。真正请客没人吃鸡架，毕竟太便宜，上不了台面

主要是喝酒的下酒菜，慢慢啃慢慢喝，喝多了世界都是我的，南方都喝茶，越喝越觉得自己穷，于是我是世界的，去哪儿都想着赚钱。南方人与北方人做生意的区别，南方人报团，形成规模，形成产业，不断扩张，北方人挣小钱，挣够了自己再开一个，别人眼红也来抢生意，互相压价，最后各自为战，这门生意越做越死，还没走出家门，自己作死了。

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鸡架以前是肉食的代替品而现在被当做零食鸡架为什么在沈阳火主要是沈阳人比较喜欢吃的缘故。我就爱吃鸡架这些东西，肉太多不好吃，就这种啃半天吃点肉的地方才有味道。我还真是第一次听说鸡架这食物，说起鸡架子，第一个感觉就是用来跟大骨头一起熬高汤，味道鲜美，但是熬完汤以后这架子和大骨就扔掉不用了，鸡架子上面也没啥肉，所以会有鸡肋的说法。鸭锁骨和鸭脖子倒是经常吃，味道也很好。

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