20元一斤的农村蔬菜，农民伯伯贪黑起来采割，不让它见到太阳
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我们见过青芦笋，吃过青芦笋，但是白芦笋?恐怕听都没听过，更不要说见过和吃过了!它很青芦笋从外形看上去是同一个老祖宗，但可能一个是本土的，一个像是留样回来的!在价格，口感，营养程度上差异颇大!白芦笋在我国是栽培成长的，尤其是山东栽培的白芦笋特别有名，因其长得粗壮、多汁又肥嫩，在口感上拔得头筹!
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白芦笋不仅在我国因其稀少而显得珍贵，在全世界范围内，都是人气食品，深受大众的喜欢，
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全世界有10多个国家种植白芦笋，其中意大利的白芦笋因为口感最佳而最为有名!蔬菜|太阳|农村|农民伯伯|见到---傻大方小编总结的关键词
而在国内，又以山东的白芦笋最为有代表，但是受制于栽培技术的，产量不高，市场上见得比较少，想要尝鲜的人，恐怕都很难在市面上买到!
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白芦笋在国内不仅是因为物稀而贵，其生长成本和采摘成本也很高，在4月到6月是白芦笋的采摘时间，这段时间白芦笋长得快，农民伯伯每天勤快的采摘，不然很快就长老了，而为了新鲜的口感，采割一般在太阳出来之前进行采割，而且只能人工采割，才能保证白芦笋不被破坏，在这样的成本之下，市面上20块钱一斤，也可以说是很良心了!
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白芦笋长在土里，采收过程复杂，一个勤劳的农民，一天也只能采收到50斤左右，不能等到白芦笋出土后在采收，见到阳光后的白芦笋会变色，变色后的白芦笋在口感和外形上大打折扣，农民卖不出去，只能拿来自己吃!
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