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意大利奶酪千层面。奶酪|意大利|意大利面酱|芝士|白酱|千层面---
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这个做的时候要慎重，因为感觉没多少，但随便一做就足够两个人吃到撑，内陷充足，饱腹感很强
By 紫芋猪宝
用料意大利奶酪千层面。奶酪|意大利|意大利面酱|芝士|白酱|千层面---
- 千层面皮 7片
- 意大利面酱 250g
- 洋葱 1个
- 番茄 1个
- 牛肉馅 150g
- 口蘑 5个
- 马苏里拉芝士 适量
- 黄油 15g
- 低筋粉 15g
- 牛奶 300ml
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
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1、洋葱切碎，热锅，倒入适量橄榄油，煸炒洋葱，导入牛肉馅翻炒
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2、西红柿切丁，一起倒入锅中翻炒。（后来再制作意大利面酱都是先炒西红柿，热锅后转中小火不断翻炒，将其炒至融化加入一些番茄沙司，这样成品出来没有西红柿块）
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3、倒入汉斯意大利面酱250g，意大利面酱制作完成后盛出备用
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4、锅中做热水，煮千层面，煮好后泡凉水中备用
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5、准备白酱，小火加热15g黄油
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6、黄油全部融化后筛入15g低筋面粉，搅匀
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7、倒入300ml牛奶，不断搅拌以免煳锅
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8、搅至粘稠状后关火
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9、撒入适量黑胡椒和盐
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10、制作好的白酱
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11、烤盘铺锡纸，铺一张面皮，刷匀一层白酱，再加入适量意大利面酱
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12、铺匀
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13、铺上蘑菇片
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14、如此反复每一层均匀铺上内陷，最上层盖上一层面皮，撒上适量马苏里拉芝士，烤箱预热220度，烤15分钟左右即可。
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15、成品
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16、意大利面酱有剩余，于是给山仔制作好一盒，第二天让他从冰箱取出直接烤箱烤一下就可以吃了。仍然是一层白酱
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17、一层意大利面酱
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18、最上层铺芝士碎
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19、成品也还不错
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