牛肉这样做确实好吃，不用加太多的调料，简单快捷 ▲所需食材清单▲第一步：拿块老姜磨

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▲所需食材清单

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▲第一步：拿块老姜磨成大约2汤匙的姜泥，加腌料拌匀，再把肉片放入腌制30分钟左右。

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▲第二步：洋葱切丝，青翠切段，葱白翠绿分开，起油锅，先把肉片炒至七分熟盛起备用，再来炒葱白及洋葱，炒至洋葱变通明变软，把肉片腌料下去一同拌炒再加黑胡椒粉。

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▲第三步：然后把肉片下去一同闷煮，5分钟后下翠绿再略微拌炒就完成了，铺在大米饭上再加上水煮蛋包就完成了。