实拍北方流水席:民风淳朴,吃饱了还在上菜!
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前几天小编去参加了一个老家在北方农村的同学婚礼,作为一个南方人,第一次参加北方农村的婚礼,真的是大开眼界。
同学结婚是在村子里举办的婚礼,宴席也是在自家筹备。原以为相比城市,农村的卫生条件和菜品的质量都会差很多,事实证明确实是小编头发长,见识短。
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做饭的厨师的是来自镇上饭店的厨师。宴席从12点开始,一开始是大概10 个凉菜,可能很多人认为,在农村的宴席,吃的也就是普通的农家菜,其实在这些简单的凉菜中也个个都是经典,比如小编见到的:炸春卷、凉拌银耳、凉拌牛肉、白灼大虾等。虽然是在农村,但是厨师的厨艺确实相当厉害,因为小编吃完这些凉菜已经差不多饱了。
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然而,刚放下筷子,小编准备休息一下,硬菜来了,红烧蹄髈、烤鸭、蒸白鸽、扣肉、排骨扣碗,大概5分钟上一道菜。这么多的菜,眼馋肚子饱,小编已经彻底吃不下了,宴席已经进行了一个小时,想着可能快结束了,因为同桌的大多数朋友们也都吃不下了。
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等等,还没容我打个盹,上汤的大叔又来了,一个接着一个,绝不重样,辣肚丝汤、丸子 汤、豆腐汤、甲鱼汤、山野菌汤。想想小编去年公司一个人300餐标的公司年终晚会都没有这么奢华好么?
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原本菜一上来,就“争先恐后”的小伙伴,这个时候也都一个个吃不下了,但是菜还是在一直上,又来了最后的压轴硬菜糖醋鱼、蒸鸡。最后还有三道甜品:时令水果沙拉、菠萝米酒汤、红枣桂圆糯米饭,平时最喜欢吃甜品的小编这时已经是脸圆肚子鼓了。
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因为是在家里办宴席,全村的人几乎都来了,大概有40桌,作为单身狗的小编瑟瑟发抖,举办一场这么多人的宴席要多少钱?宴席后同学说,宴席是按照每桌多少钱,问起来一桌多少钱,听完真的是震惊了,这样丰盛到堪比国宴的大餐竟然每桌才450。
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不过据同学说,现在这种流水席越来越少了,很多人认为在农村办宴席很没面子,都会把宾客带到县里或者市里的酒店。但是小编想说,虽然酒店看起来干净,却怕再也体验不到这样热闹的场面、吃不到淳朴的珍馐美味了!
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