农村“渐渐绝迹”的几大野味,吃过3种叫大叔,全吃过的叫爷爷!
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农村“渐渐绝迹”的几大野味,吃过3种叫大叔,全吃过的叫爷爷! 葫芦子鱼的学名叫鳑鮍,属于鲤科,与人们常见的鲤鱼、鲫鱼是同类,葫芦子的个体虽然很小,其味道却很好,食用方法主要是酱炖、做汤和油炸,油炸葫芦子入口又香又脆
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黄鳝:这个大部分人也吃过,和泥鳅一样,也是要等到农民们收割完稻子之后才能去泥巴里面抓的。不过记得小时候黄鳝和泥鳅农田里面泥鳅和黄鳝都很多,到晚上都会出来透气,那时候拿着手电筒在农田里只要用手抓就好,现在农田里很少有了
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餐条鱼,也叫白条,餐子、浮鲢。属于初级淡水鱼,低海拨水域常见鱼。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了,因白条鱼离水即死,因此出钓时,需携一小桶备用;气温越高越不耐活,缸养困难,善跳跃。
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稻花鱼,所谓的稻花鱼,一般指的是养在稻田里的鲤鱼,每年等到稻花开的时候,也就是稻花鱼生长最快的时候,每当到了这个时候,你从田地里走上一圈,就会发现,鱼儿出来吃落在水面的稻花发出的声响
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