外卖大战,阿里亮剑!一座江南名城再掀波澜
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外卖市场,再掀波澜!
5月15日,阿里巴巴旗下的本地生活服务平台口碑,开始在无锡试点“手机点单”新业务。
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没错,又是在无锡,又是进军外卖。
这不由让人想到刚刚落幕不久的滴滴、美团外卖大战。在无锡这一片土地上,当代领军企业滴滴、美团、阿里巴巴纷纷在此抢滩,不禁让人疑惑:这当中究竟有何玄妙?
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口碑来了!
5月15日,口碑表示,在无锡,消费者使用口碑APP,到店后可以免排队直接用手机点单。更方便的是,消费者还可以在口碑APP里提前点好美食,预约时间,到店直接享用或外带。
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据口碑表示,用口碑手机预点餐,到用餐结束,起码可以为用户节省半小时。
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从当日商家的反馈来看,口碑这一举措可谓有两大亮点:
第一,
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口碑的手机点单可在一定程度上留住那些年因排队而流失的客户,还能明显节省店里的服务员人手,降低成本提效率。第二,
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预点餐既能点菜,又能订座,顾客选择店内吃还是打包带走都可以,相当于增加了一块“外带”。
基于良好的商家、用户体验,目前,无锡已经有3万吃喝玩乐的商家入驻了口碑。此前,口碑的手机点单主要是到店后扫码点餐。在无锡,已经有1.9万商家开通了扫“口碑码”点单服务。消费者在用支付宝或者口碑APP扫口碑码,就能享受餐厅预约、点菜、领优惠、支付结账、开发票等服务。
看似简单的一个举动,背后的立意却十分深远。
口碑的背后是谁?是阿里巴巴!今年1月,口碑进入阿里巴巴的新零售体系,意味着口碑成为了阿里在本地生活服务市场探索新零售的排头兵。而餐饮,正是线下消费的最大业态,老沈大胆猜测,此次口碑涉足无锡外卖市场,正是阿里巴巴探索餐饮新零售的重要一步!也许,或将成就餐饮业的新常态。
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值得一提的是,无锡是口碑在全国试点手机点单的第一座城市。
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接下来,口碑的手机点单业务会在全国更多城市开通,为用户带来便利、新潮的点单新体验。这不由得让人想起之前滴滴、美团在无锡的外卖大战,坊间有云,“在当今中国,做网红店必去上海,做外卖必去无锡”。人们不禁要问一句:为什么?
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外卖市场的兵家必争之地
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无锡,中国民族工业和乡镇工业的摇篮,苏南模式的发祥地,以“低调、内秀”著称。恐怕连无锡人民自己也没有想到,一场外卖大战,会将这一个太湖边的明珠城市一举推向全国热议排行榜的首位。
随着滴滴、美团、口碑的入局,无锡俨然已经成了外卖市场的兵家必争之地。
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老沈认为,这背后的原因十分耐人寻味,鉴于篇幅有限,老沈将它总结为三点。第一,GDP破万亿,经济强劲反弹!
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提起无锡,恐怕还有相当一部分人会联想到“蓝藻爆发事件”。2007年夏初,太湖爆发严重蓝藻污染,无锡全城自来水遭殃。世代居住在太湖边、喝太湖水的无锡人,不得不到各大超市抢购矿泉水度日。
这之后,无锡经济一度被外界解读为“发展停滞”,仅在三年前,无锡还是被部分人士“看衰”的对象。
但各位不要忘记了,这个苏南模式的发祥地,有实体经济作为翻身基础,这可以说是独一无二的宝贵“家底”。认输?不存在的。
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2017年,无锡多个经济指标重新进入“快车道”,成为苏州和南京之后江苏第三个GDP万亿城市。无锡规模以上工业产值增速飙升至全省第4,要知道,2016年仅列第11。
鉴于此,有强大的经济实力为基础,无锡为外卖市场提供了孕育的可能。
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第二,发力物联网,全民互联网!
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无锡的转型升级离不开智造,物联网技术就是无锡近几年内迅速打响的名片之一。2016和2017年连续召开世界物联网大会,开始让众多高新企业聚焦和投资无锡。
值得一提的是,在无锡的传统制造企业,物联网元素已经无处不在。
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比如无锡首家营收超千亿的企业海澜集团,起用了智能门店应用,即利用商品标签中的智能芯片,可以测出这件商品是否有被频繁试穿,从而进行数据分析。甚至连99岁高龄的无锡一棉纺织集团,也正在计划打造智能系统,让每个出厂的纱布产品实现可追踪溯源。而“智慧城市”的普及带给无锡人民的一大优势就在于,和互联网紧密接触。拿外卖市场来说,手机点外卖都需要流量,而在无锡,不论你是在公交还是地铁,还是在逛街,你都能快速的享用到免费的wifi服务。
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第三,人口适中,发展潜力大。
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提到外卖市场,不得不提的就是“烧钱”两个字。拿人口来说,上海约2400万,北京约2200万,广州约1400万,而无锡只有约600万。有媒体算了一笔账,在无锡,如果按照滴滴每天的订单量和补贴的费用,一个月差不多要烧掉1个亿。如果选择北上广,动辄上千万的人口试试,恐怕运营商也承受不起。
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也就是说,外卖市场选择无锡,即便开战之后也不会深陷泥潭,不易收拾。
南京财经大学教授张健对此有生动的总结:无锡民营企业比较活跃,并且外来人口数量也较多,相比其他二线城市,无锡的互联网普及程度更高,符合外卖行业的发展。并且无锡接近沪宁线的中间,可以辐射上海、苏州和南京这样的大型城市,在无锡这样的城市进行补贴大战,更方便推行。
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这座低调的工商业明珠之城,注定要在当今中国的经济发展道路上,占据一席之地!
未来已来!
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“变”,是这个时代唯一不变的主题。
恐怕几年以前,谁都不会想到,一家做互联网的公司、一家做打车的公司、一家做美食团购的公司,会在一座古老而低调的工商业城市,轮番上演关于外卖市场的厮杀争夺战。
时代,永远让你措手不及!
千年潮未落,风起再扬帆!我们普通人,与其惧怕时代的大浪打湿全身,不如勇敢站在潮头,看看未来的浪潮,究竟指向何方!
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