全球最让人难以下口的十大食物，中国却只有一个上榜墨西哥：彝斯咖魔(Escamoles)　　彝斯

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墨西哥：彝斯咖魔(Escamoles)　　彝斯咖魔有时也被称为昆虫鱼子酱，因原料取自植物上的蚂蚁幼虫。

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意大利撒丁岛：活蛆乳酪　　和彝斯咖魔一样，活蛆乳酪的原材料同样取自昆虫幼虫。这种价格昂贵的乳酪因其上盖满了活的小虫而拥有独一无二的口感。

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厄瓜多尔：天竺鼠　　在厄瓜多尔，天竺鼠被视为一种特别的佳肴。甚至，一对正在交配的天竺鼠还能成为新婚礼物。

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苏格兰：肉馅羊肚　　将羊的内脏绑在羊胃里而制成的这道令人倒胃口的菜肴，却令苏格兰人引以为豪。

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西班牙：Crialldias　　这道菜会让您成为真正的男子汉，因为Crialldias是西班牙语里牛睾丸的意思。

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挪威：碱鳕鱼　　美国明尼阿波里斯市的斯堪的纳维亚人们仍会在圣诞节期间享用这道美食。这道辛辣刺激的菜肴是将鳕鱼用凝成胶状的碱液裹住，再用黄油煎炒而成。

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岛：干鲨　　美国作家安东尼·波登将这道冰岛名菜称为最恶心最恐怖的菜肴。这也许是因为这些肉来自含有高尿酸的格林兰鲨。

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菲律宾：芭露特煮鸭蛋　　这道引起争议的菜肴在菲律宾可是名菜。它由一个煮熟了的半成熟鸭胚制成。

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伊朗：KalePache　　在伊朗，羊身上的每一部分都不会被浪费。KalePache是一道伊朗羊汤，由羊头、羊蹄、养胃烹饪而成。

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中国：雪蛤膏　　也许您曾经尝过青蛙腿制成的点心，但您很可能没尝过雪蛤膏。这道中式点心是将薄纸巾包裹着青蛙的输卵管而制成。