水果不能这样吃你知道吗?严重时可能患癌平时我们吃水果时

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水果不能这样吃你知道吗?严重时可能患癌。水果|这样吃|患癌|山楂|柿子|单宁---

平时我们吃水果

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时，如果水果只坏了一点，大部分人可能会将坏掉的地方削掉，然后继续吃。那么这种做法到底是对的还是错的呢?

柿子

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柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃例如鱼、蟹、虾、海参等都是不能同吃的。从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块，形成胃柿石。

2、腐烂的水果，表明各种微生物已经开始繁殖，特别是真菌在水果里繁殖会加快，产生一些有害物质。这些有害物质可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散，这时未腐烂部分同样含有微生物代谢物，尤其是真菌霉素。要注意的是，人在食用这些真菌霉素后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等症状，甚至可能有患癌风险。不同水果的腐烂速度也不同，例如桃子的组织比较软，真菌组织扩散得比较快，而苹果、梨等水果则扩散得比较慢。

3、山楂

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山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。儿童处在换牙时，若经常大量食用对牙齿的生长不利。

4、桔子与柠檬

橘子和柠檬都属于酸性水果，特别是柠檬，其酸性PH值可达到2.8，对于胃不好的人来说，这个酸度足以伤害到胃，如果这两种水果同时吃的话，很有可能导致消化道溃疡穿孔，单独吃这两种水果都有利于消化的作用，但两者一起吃会促进胃酸的分泌，如果是在空腹状态下会导致胃黏膜受损，严重者会发生溃疡性胃穿孔等严重的后果。

5、鲜枣

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鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中，大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。