西红柿太阳蛋吐司

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西红柿太阳蛋吐司

西红柿炒蛋、番茄炒蛋、蛋炒番茄、蛋炒西红柿.....这些估计都吃腻了吧?西红柿遇到鸡蛋,再结合吐司,中西结合,味道不但美,还很营养。吐司外脆内软,加上鸡蛋的香、西红柿的甜。简单的早晨百吃不腻。

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用料

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  • 厚吐司 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 西红柿 1个
  • 芝麻油 适量
  • 盐 适量
  • 白细糖 适量
做法步骤

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1、准备一块厚吐司;PS:请一定要用厚吐司哦。

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2、准备的一个鸡蛋和西红柿;

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3、西红柿去皮,切丝,放适量的糖搅拌均匀,腌制五分钟,有水分出来;

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4、吐司,离边1CM出划痕,不要划到底部,然后沿着划痕压槽;

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5、在吐司槽放腌制好的西红柿丝,把西红柿汁也一起倒入;

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6、打入一个鸡蛋,鸡蛋放中间,鸡蛋上可以晒一点细盐,芝麻油;

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7、放入烤箱;

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8、烤箱按180°预热,烤15分钟;PS,各自的烤箱不同,温度和时间略微不同。

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9、烤好的吐司,外脆内软,香甜可口。

小贴士

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1.西红柿加糖腌制五分钟,是的西红柿软化有水分且变甜; 2.加入芝麻油和盐,是的鸡蛋香甜可口; 3.各自的烤箱不同,温度和时间略微有差异