头条  

它们天生一对，来看中国汉字的魅力

转眼已经进入5月份了，

一天天热起来，

掐指一算，

又到了吃小龙虾的季节！

约几个朋友吃吃小龙虾，

小日子不要太滋润了哦。

可就在这几天，

朋友圈都被一则关于小龙虾的消息

给彻底刷屏了！！！

文中称：

小龙虾的头是最脏的地方，

堆积着排泄物和寄生虫，

这吓坏了爱吃小龙虾的人！

不仅如此，

更可怕的是，

一组体内

因吃小龙虾

导致感染寄生虫虫卵

的照片也开始疯传！

记者特意就此事采访了相关专家，

一起来听听他怎么说

↓↓↓

“

武汉大学中南医院神经科副教授梅斌：

这种情况属于吃了感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。“真正吃小龙虾吃出病的是极少数，无论采取何种烹饪方式，只要熟透了，寄生虫在这个过程中都被杀死。”

他说龙虾外壳较硬，不容易蒸煮，在烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫，如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。另外龙虾头部是最易积聚寄生虫的部位，所以不要吃虾头和虾黄，或者在烹饪前将头去掉。吃小龙虾一定要适量，以免诱发横纹肌溶解综合征。

▼

既然龙虾的头不能吃，那么我们应该怎么吃小龙虾？

一手拿着虾身，一手抓住虾头，轻轻扭一下，令虾头与虾身分离，然后再吮吸一下虾身里的汁，挑出虾肉慢慢品味，很入味。接着就是剥开尾巴壳，搞定。

此外，梅教授还说：

临床上常接诊感染的寄生虫病患者，

患者多有

生吃小龙虾、生鱼片、河蟹

和凉拌螺

等生鲜食物的经历。

然而这边刚知道了正确吃法

又一个关于小龙虾的消息

让一众吃货瑟瑟发抖

吃2斤小龙虾的热量

要跑一个半程马拉松才能消耗完

？？？

还上了热搜？？？

据浙江大学医学院附属第一医院营养科主管营养师赵卫玉说，一顿麻辣小龙虾2斤的热量，超过了一个人一天所需卡路里的一半以上，相当于跑一个半程马拉松才能消耗掉。

麻辣味、蒜蓉味、十三香……小龙虾做法和配方也基本差不多，以“麻辣小龙虾”为例，根据菜谱显示，除了主料小龙虾之外，还需要用到各式香料。　　

以上面的“麻辣小龙虾”制作菜谱为例，赵卫玉简单估计了一下，按照一般市面上常见的2斤分量来计算，

一盆麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，

这基本相当于我们每天卡路里摄入量的一半以上了，赵卫玉说，“一般成年人一天正常的卡路里摄入大约在2000大卡左右。”

如果想要消耗掉多摄入的这1200大卡热量，你可能需要

跑步超过2小时、走路5小时。

也就是说，吃完2斤麻辣小龙虾，你可能得多跑一个

21公里的半程马拉松。

赵卫玉解释道，看上去小龙虾就像个“热量炸弹”，其实问题不是出在小龙虾身上：

“小龙虾本身的热量其实还好，和普通鱼虾这一类的动物蛋白差不多，一般来说

动物蛋白还比植物蛋白更加优质

，辣椒、花椒、各种香料这些配料热量也不高。

不过大家在吃的小龙虾一般都是通过

油炸

方式制作，配上各种

麻油和酱料

，热量肯定不低。很多人会

就着啤酒吃

上一大盆，这样肯定不太健康的。”

要是实在挡不住小龙虾诱惑该怎么办？

营养师建议：

“偶尔吃小龙虾解解馋可以，

但是一次最好不要超过

10

只，

不要把它当作主食，

也不建议把它当作正餐的主菜，

同时要搭配蔬菜水果一起吃。”

不超过10…10只？？

其实吃小龙虾除了热量高

还有价格也高！

来自徐州的小龙虾批发商李先生告诉记者，今年小龙虾订单量比去年多，也水涨船高，去年同期涨了近50%。

北京簋街几位吃小龙虾的食客说，以前三五人吃一顿小龙虾只要200元左右，而现在200元的量只够两个人吃，有些时候甚至还不够“塞牙缝”。

小龙虾涨价最近带火了一批龙虾式

“毒鸡汤”

，相信你在朋友圈里一定也见到过它↓↓

少吃一斤小龙虾

离你的梦想更近一步 

有网友拿88元一斤的小龙虾

对比了众多豪华品牌车型

结果发现

竟然是小龙虾更贵一点！

看完这几张图之后，

本想今晚想去吃一顿小龙虾

此刻突然失去了梦想

更有不少网友表示，

原来是小龙虾耽误了我的汽车梦：

>一个投机客-老金：这样比起来，小龙虾瞬间变成高端食品了啊

>AVAILOR：原来吃小龙虾是这么奢侈的事情

>五拾遗：我今天去买一斤小龙虾，过几天我再买一斤，卖小龙虾的老板同意.如果我今天去买一斤阿尔法罗密欧，过几天再去买一斤，如果4S点也同意的话我就去买

>甫原：来一斤A3，去皮

>晋LL7777：平常两个月吃一顿小龙虾，以后戒了，大家帮我算下多长时间可以买路虎

>sir-7：我离百万富翁还差一点点.....就差九千九百九十九万九千九百九十九块了

>后悔之时便是失去之时：前天才吃了几斤龙虾～我感觉自己后悔了……

热量高、价格高的小龙虾

除了宠着，还能怎么办？

原文标题：《

朋友圈被小龙虾刷爆了！江西人看完惊出一身冷汗！

》来源：

江西共青团、杭州交通918、楚天都市报、钱江晚报、齐鲁晚报、大江网等

编辑：白国宁  编审：李远

点击上图查看：

《还好当初没把你扔掉！谁知道能长这么好看

》

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