一个人有没有教养，和他吃顿饭就知道 "

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来源 | 富兰克林读书俱乐部

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一个人的教养，不是看这个人穿衣打扮、衣食住行有多好。

而是从这个人的言谈举止等生活细节中便能感受到。

吃饭的方式，最能体现一个人的家庭教育和个人修养。

- 01 -

前些天听说姑妈病了，和妈妈拎着水果去看她。

在姑妈家碰到了表妹一家，聊着聊着便到了饭点，大家一起吃了顿饭。

亲人们围坐一堂，吃着可口的饭菜，很温馨。

但8岁表妹的一个动作，让大家丧失了吃饭的胃口。

餐桌上有盘红烧肉，表妹在盘子里挑来捡去，好不容易夹起了一块肥瘦相间的肉，打量了一下。

埋怨说：“怎么都是瘦肉啊，我只喜欢吃肥肉。”

接着把那块已经夹起来的肉扔回了盘子里。有几滴小小的汤汁飞溅到了桌子上。

这样的举动，让人看了，心中不禁暗叹：真没教养。

只顾着自己，眼里只有自己，却从不会为他人考虑。

经常在宴席、聚餐的场合，碰到这样的小朋友，人还没到齐就开始吵嚷着要吃菜了，不满足就“噼噼啪啪”地敲打碗筷。

上菜了就把喜欢吃的菜全夹到到自己的碗里，筷子还在菜餐盘里挑挑拣拣，嘴里埋怨着都不是自己喜欢吃的。

啃的骨头随意扔在餐桌上，吃完就丢下一桌人，一句话也不说，跑出去玩了。

向孩子家人提起，他们也总笑着说：“孩子还小，不懂事。”

可有些坏习惯从小就有，长大了甚至老了都没有改掉，以为是自由随性，其实这种以自我为中心，不为他人着想的举动，暗地里不知让人看了多少笑话，被贴上没教养的标签。

巴德勒博士说：

只为自己着想的人是无可救药的，也是不会受到教育的，他们是没有教养的人，无论他受过什么样的教育。

教养，从吃饭的一个举动就能看到了。

好的教养，是考虑他人的感受。

- 02 -

前段时间播出的电视剧《我的青春遇见你》，很受观众的欢迎。

我记得有一幕是陈也和李招娣还没在一起，李招娣被姑妈逼着去相亲。

相亲对象小朱，是处长的儿子，光房子家里就有3套。

两人约在咖啡厅见面，顺便吃了意大利面。

小朱用叉子叉起大把的面，狼吞虎咽，大快朵颐。

在李招娣还没动筷时就迅速吃完了自己的意面，嘴角留着的汤汁也没有擦干净。

开始对李招娣大谈特谈，后来李招娣一口没吃就走了。

吃饭时只顾自己，看不到他人，是不会让人感到舒服的。

不管他的条件多好，都没法获得他人的好感，因为举止间的教养不会骗人。

同一部剧里，李招娣和男二贾方舟去西餐厅就餐。

李招娣没去过西餐厅，对西餐厅的一切都感到好奇和陌生。

本应摊在腿上的餐巾，招娣系在了脖子上，倒香槟的时候也将整个高脚杯都倒满了，就餐的时候更是左刀右叉。

贾方舟看到了，问招娣是哪里学习的西餐礼仪。

当听招娣说是电视时，他微微一笑，没有再说什么。

将自己的餐巾系在了脖子上，手里的刀叉也换了个位置。

从国外回来的贾方舟难道真的不知道西餐的用餐礼仪吗？

显然不是，恰恰相反，他很懂这一套流程。

但他没有卖弄自己的学识，他懂得此刻最好的做法不是纠正就餐礼仪，而是不让招娣尴尬。

契科夫说过：

有教养不是吃饭不洒汤，是别人洒汤的时候别去看他。

能做到自身的教养，是浅层次的。

好的教养，是会站在他人的角度，体贴、包容他人，不让人尴尬。

比起帅气多金，贾方舟深入骨髓的教养更值得让人称道。

- 03 -

俞丽是我的大学同学，我们一起兼职做过家教。

有次，她告诉我，被雇主批评了，仅仅因为吃饭时的一个小习惯。

那天吃完饭后，可乐妈妈叫住她，说：“小俞，我发现你吃饭有个坏习惯，不知道你自己清不清楚？”

俞丽一脸迷惘地看着可乐妈妈，有些紧张。

可乐妈妈挑了挑眉，说：“我观察你好几天了，发现每次吃饭，你总会吧唧嘴，这样的举动不是很得体。”

俞丽听了，松了一口气，暗道不是什么大问题。

看俞丽不在意的模样，可乐妈妈皱皱眉，继续说：

别不把它当回事，现在你可能还没什么体会，但当你过两年工作了，你想想在领导面前吧唧吧唧吃饭，你再想想过两年你结婚了，和婆婆公公在一张桌子上吃饭，还是吧唧吧唧的，他们会有什么感觉？

“你一吧唧嘴别人就能看出你是没有礼貌的人，只会顾着自己享受，不会考虑他人感受，别人会对你有好印象？”

生活中的我们，吃饭只关注吃什么，好吃难吃，而忽略了吃饭时的举止是否得体。

只关注自己喜欢不喜欢，而不考虑用餐时他人的需要与感受，忽略了吃饭时，一个小小的举动就能让人把你看透，看到你的教养与品行。

教养，是一个人最好的名片。

多年后的俞丽，在公司碰到了吃饭也会吧唧嘴的小五。

小五的工作能力很强，但每每有七八分把握能签成的合约，一顿饭后就黄了。

客户的理由是：

你吃饭旁若无人，大声吧唧，完全没有顾及到他人的感受，我没有感到你足够的尊重与诚意，不管你多有能力，我们公司都不会放心把事情交给你做。所以抱歉。

不经意间，你就餐时的习惯就显示了你的教养。

俞丽说很感谢可乐妈妈，在还不晚的时候让她改掉了一个坏习惯，学会照顾他人的感受。

好的教养，是为他人着想，更是为自己加码，提升自己的品味与能力。

- 04 -

人是吃五谷杂粮长大的，吃在我们生活里是不可割舍的重要组成部分。

一个孩子的家庭教养与人品，在饭桌上一览无余。

看过一个视频，讲的是富豪李嘉诚在家庭用餐时的所言所行。

李嘉诚定下规矩：无论工作多忙，每个星期一晚上，一家人都要在一起吃饭。

从视频里，可以看到一个细节，在跟儿子们交谈，佣人端了一碗汤给李嘉诚，他摆了摆手表示不需要，并连声对佣人说谢谢。

有教养的人，无论是在言语上还是行动上，都懂得体贴他人，尊重他人。

这个小小的餐桌上的细节，就能看出李嘉诚的个人的修养。

有教养的人，不管自身条件优越与否，也不论对方的贫富贵贱，都有着基本的礼仪和尊重。

父母的言传身教，家庭环境的潜移默化，对孩子至关重要。

早在《三字经》中，就有提到“教养”，应是人从小就应该习得的一种规矩，待人接物处事时的一种敬重态度。

教养，就是教育加养成，带着某种天生的素质加上一点一滴的积累，最终到内化为自身涵养。

真正决定一个人生活层次高低的，不是身份地位的高低，也不是物质外貌的富足，而是从小习得的教养。

平时掩饰得再好，一顿饭却能轻易暴露了一个人的真实修养。

餐桌上等人齐了才开动，会主动为长辈客人布菜的人，多半是孝顺谦逊又有礼貌的。

不当厨师的面评价他的菜，只点够吃的菜，不铺张不浪费不挑剔的人，多半是朴实善良又体贴的。

不含着饭菜讲话，不吧唧嘴，不拿自己的汤勺喝汤的人，多半是优雅自律的。

其实，教养不需要刻意营造，生活中的每一个小细节，都无时无刻不在告诉别人你是怎样一个人，你的价值观和人品是怎样的。

好的教养，润物细无声，滋养的是灵魂和内心，反映的是个人修养与家庭教育。

一个人的教养如何，就决定了他所处的阶层与能到达的层次。

教养需要从小抓起，从用餐的细节开始教育，穷养富养不如有教养。

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云中小懒，富书签约作者，喜欢听故事也喜欢写故事，文笔细腻，内心戏十足，简书@云中小懒。来源：富兰克林读书俱乐部（ID：FranklinReadingClub），百万新中产生活学院

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