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清炖蹄花 这么熬制 比较美味爽口？

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准备食材：黄豆、猪蹄、生姜、枸杞、花生油、盐等。 制作流程：1、黄豆提前洗净浸泡2个小时左右，把猪蹄洗净切块备用。

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2、猪蹄放入锅中灼4分钟，灼掉血水，捞出，洗净，砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜，一次性加入清水。

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3、烧开后转文火，煲约1.5小时后，加入泡好枸杞，继续煲20分钟左右加入适量花生油和盐调味即可！

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