代替米饭的减肥主食，吃它们就对了！吃米饭会胖吗？当然！米饭是

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正文开始：

吃米饭会胖吗？当然！

米饭是中国南方常吃的主食，随着大米的加工精细，我们现在吃到的大米大多经过精细加工，丢失了许多营养成分，剩下的主要以碳水化合物为主。

吃太多的精细白米饭容易导致热量摄入过多，甚至摄糖过多，不利身体健康。但是不吃米饭减肥也不可取。建议一日三餐中，偶尔可以用其他热量低的主食来代替米饭。

很多人都觉得减肥期间不能吃主食不然容易长胖，其实如果在运动的时候又能控制饮食的话，那么百分百是能瘦的。

减肥期间的饮食还是很有讲究的，尤其是主食，选择一种合适的主食，肯定会让你减肥效果事半功倍。

今天成Sir就给大家分享几个吃不胖的主食，一起来看下。

一、如果不吃主食会瘦吗？

的确会。

但前提是不仅仅不吃主食，还不能吃任何含碳水化合物的东西。

除了传统主食和面包之外，还包括各种甜食蛋糕点心、膨化食品和水果干、土豆和红薯、各种水果......甚至牛奶都不能多喝，因为其中含有乳糖。

这样会很快地减重，称体重的时候非常开心。

但问题是，各种证据表明，一旦恢复正常饮食，你马上就会飞快反弹。

除非你下定决心一辈子过这种悲惨的生活，否则还是不要反复折腾自己。体重上上下下地反复，会严重促进衰老，损害健康，比一直胖着还要糟糕。

二、减肥适合的主食有哪些？

1、燕麦粥

燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

食用建议：做粥，糕点。

2、煮红薯

据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。

当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

食用建议：做粥，蒸，烤都可以，蒸的话时间不宜太长。

3、蒸煮土豆

很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。

土豆是绝佳的减肥食物

4、黑豆糙米饭

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。

与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。

而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

5、山药

山药中富含纤维素以及胆碱、粘液质等成分。食用山药的好处很多，它能供给人体大量粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖。

山药也分两种，一种比较爽脆的适合炒斋菜吃，另一种口感绵软些的熬汤熬粥，或者蒸着吃会更适合。

食用建议：山药入菜的话，相对主食就要少吃点；脆山药适合炒菜凉拌，面山药适合熬粥煮汤。

6、南瓜

南瓜为补血之妙品，女性经常吃蒸南瓜，可使大便通畅，肌肤丰满，补血养颜的同时还可替代部分主食，保持苗条身材。

食用建议：

南瓜可蒸、煮食，或者搭配小米做南瓜小米粥。南瓜熟食补益、利水，生用驱蛔、解毒。

7、芋头

芋头具有清热解毒功效，芋头蒸着吃，口感特别糯香。

芋头

饱腹感强，碳水化合物含量也挺多的，但热量却不高，

可替代部分主食，是很好的减肥食材。

食用建议：蒸煮，或者做芋头糕，美味又营养。

8、玉米

玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，因为纤维素能够加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。

对于上班族早餐来不及煮粥的话，不妨买个熟玉米吃，玉米在饿的时候，对于减肥的人做主食是非常合适的，有饱腹感而且也方便。对保护眼睛也有好处。

食用建议：烤着吃，煮着吃，玉米沙拉，玉米面粥等等。可以偶尔当主食吃，不能长期单一地吃。

9、豆类

红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高特别平缓。

豆类拥有丰富的氨基酸，低卡路里和脂肪。水煮的豆类比炸的更健康，正确的吃法能让你获得更多的益处。每天可以多吃一点豆制品，早上喝一杯现磨的豆浆，加快肠道的儒道。

更棒的是，豆子主要是煮粥煮汤吃，如果不加糖的话，想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想。

食用建议：榨成五谷豆浆，或者搭配米类谷物煮八宝粥，豆沙或豆汤。

三、要少吃和避免的主食

少吃：

白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。

它们饱腹感较低，维生素含量比较少，餐后血糖上升速度也太快，不利于控制食欲，反而可能让你越来越胖。所以米饭馒头真不是减肥的好选择。

避免：

各种甜面包、甜饼干、甜点心、派、膨化食品、蛋卷等，以及加了油的烧饼、油条、油饼、麻团、炸糕等。

不仅热量高，而且维生素和矿物质含量低。加了油、盐、糖，都会让你吃得更多。

四、减肥期间吃什么主食不发胖

1.减肥应该多吃点水果：

减肥时的水果也是有选择的，如果含糖分过多的水果也应该尽量少吃，并且不要因为比较方便而买一些罐头，这些罐头装的水果都是经过加工了，可能会增加糖分，一般最好是吃一些新鲜的水果，如苹果、木瓜、橙子、柠檬等。

2.减肥应该多吃点蔬菜：

蔬菜是减肥期间可以代替主食的食品，建议减肥者应该多吃点苦瓜、芹菜、冬瓜、西红柿、生菜等，这些蔬菜的口味都是比较清淡，尤其是注意生菜是可以直接吃的，能够补充维生素及其他营养物质！

3.减肥应该吃点流食：

减肥过程中很重要的就是饮食的代谢情况，如果吃的东西不易消化的话，就会形成多余的物质，不利于实现减肥的效果，同时还会导致肠胃不消化、引发便秘等情况，建议可以用粗粮熬点粥喝，还能够起到养胃的效果。

五、最刮油最燃脂的水果

1、柳橙

柳橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃柳橙来满足对甜食的欲望。柳橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。

2、芭乐（番石榴）

芭乐其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道。芭乐的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择。芭乐可以榨汁，这样堆积减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢！

3、水梨

生吃水梨，可以达到迅速减肥的理想效果。水梨中含有丰富的纤维素和多种维生素，吃一个清脆而汁水丰富的水梨，不仅可以增加人们的饱腹感；由于一个水梨含有的热量仅是50卡路里，还可以满足减肥的目的哦！

4、香蕉

香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。

但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报

5、葡萄柚

葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。

6、青苹果

减肥原理：苹果作为水果之王，它的减肥功效自然也不在话下了。苹果中含有丰富的维生素，能促进身体的消化吸收。避免热量转化为脂肪在体内堆积。而且苹果具有非常好的饱腹感，这样可以减少其他热量的摄入。总之，像苹果这么好的水果美眉们可以多吃。

秋季是出青苹果的季节，多吃苹果不仅可以美容瘦身，还可以防治疾病。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，可避免形成胆结石，对高血压有一定的辅助治疗作用。

虽然饮食可以很好地帮助减肥

但是日常的运动也是必不可少的

饮食搭配运动

你的减肥之路一定能够畅通无阻！

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