一粒普通的“食材”，胜过药店的3副药！酒桌上吃一粒，不怕醉了康分享一粒普通的“食材”

一粒普通的“食材”，胜过药店的3副药！酒桌上吃一粒，不怕醉了！辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养。

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辣木含有高量的白氨酸、高钙、高蛋白等。吃辣木减肥，减掉的是脂肪而不是蛋白质，高钙又是减肥饮食的重要条件。辣木叶营养丰富，同时不含胆固醇，实在是减肥、降脂的理想食材。

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从辣木叶分离出的成分具有保护异丙肾上腺素的作用，其具有心脏的保护和清除自由基的潜力。三苯基四氮唑（ＴＴＣ）染色试验进一步证明了该化合物预处理的大鼠心肌坏死的减少。

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在酒后服用辣木籽有很好的解酒和保肝作用，并且可以缓解酒后不适、头疼、头晕。此外因为辣木籽含有一种活性成分，能有效地保护胃和加速乙醇排放，这使醉酒的危险降到最低程度，能有效预防醉酒，所以在喝酒之前的半个小时内吃上2颗辣木籽效果会更好，可以使得酒量增加2~3倍。

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辣木籽剥外壳食内子(请勿将籽壳丢弃，可用水泡服或作为净水剂)一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果。