2018“寻味拱墅”美食评选——邀您探寻“舌尖上的拱墅”
《舌尖上的中国3》里的一碗胡辣汤
将位于杭州市拱墅区的 “逍遥汤府”
这个源自河南，却扎根于拱墅的地道小吃
再一次唤醒了人们对美食的渴望
在《舌尖上的中国》第三季里出镜的“逍遥汤府”
而在拱墅，像这样充满着
生活烟火气的寻常小吃实则数不胜数
对很多人来说，它们早已不仅仅是美食
更蕴含了独有的情愫
为了寻找这些散落于市井小巷中的
特色菜品和名小吃
寻回市民心中关于拱墅的美食记忆
杭州市拱墅区商务局（区旅游局）
特联合城报向市民们发出号召，为即将到来的
“千岛湖啤酒—2018第九届杭州拱墅运河美食节”
搜寻更多的“拱墅味道”
美食挑动味蕾，更勾起独家记忆
“无论脚步走多远，在人的脑海中只有故乡的味道熟悉而顽固。它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。”
《舌尖上的的中国》里
这么一句话曾引起无数人的共鸣
诚然，人们对于美食的记忆
除了其所带来的味蕾上的触动
往往还包含着某些回忆中的情愫
“凭窗对河，一碗青菰米，一钵绿芋羹”
得益于倚靠运河的天然优势
人们可以穿梭在古朴的街巷、桥梁、河埠中
在大兜路享受完满街的老字号美食盛宴
感受古色古香的胜利河边的
大个头鸡爪、酱汁入鸡骨、炭烧主题等
百余种让人垂涎的小吃
亦或是前往“最后的运河人家”小河直街
品尝新腾飞蒸菜馆、云水谣、老桥头面馆等特色店
“越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平常无奇”
夹杂着此起彼伏的吆喝声
流连于埋藏其中的各味小吃
品味着老杭州运河市井文化
不失为一种难得的闲情逸致
而这些，都是独属于杭州人、拱墅人的回忆
运河似酒，盛满历史风月的醇香
拱墅似诗，垂柳与岸边的酒旗风铃
无不激荡歌颂着文化传承的厚待
沉淀 2500 年的拱墅，今时今日
把运河金帆、鱼米稻香、文化记忆
镶嵌进这最南端十里银湖墅盛景里
想把拱墅讲给世界听
高山流水难免有些高冷
倒不如，将其交给你品尝？
色，是运河的桃红柳绿
香，是流淌的一脉人间烟火
味，是四季更迭的时令珍馐
拱墅汇美食，运河醉风情
千年运河“与‘食’俱进”，一脉风华越古今
作为京杭大运河沿线千年文化最精华展示段
拱墅区在杭州建设“世界名城”的进程中承担重要作用
当前，拱墅的发展
已经进入新一轮由“破”转“立”的新阶段
运河文化打造成为其中重中之重
而“饮食”文化作为最贴近生活的文化传承载体
在文化建设中占据重要地位
为打响“运河文化看拱墅”品牌
助推区餐饮行业转型发展
将区域内现有饮食文化资源整合
打造全新的拱墅“食文化”名片势在必行
“吃在拱墅，游在运河”
以“助力拱墅餐饮发展，弘扬运河饮食文化
助推拱墅商旅融合，推广运河文旅品牌”为目标
以美食活动作为主题，文化旅游作为切入点
致力于打造一场 “全民参与”的大型美食节系列活动
届时，市民们还可凭借手绘地图前往
大兜路历史街区、信义坊商街、小河直街
桥西直街、西塘河美食街等商家享受更多优惠活动
“寻味拱墅”民间名优美食评选征集
拱墅美食不仅仅有那些
登堂入室的名家菜点
更有许许多多散落在市井小巷的
特色菜肴和小吃点心
寻味拱墅——寻找的正是那些名不见经传
却在老百姓中间 口耳相传的寻常味道
为了寻找到那些散落的寻常味道
打造一张拱墅特有的美食文化名片
3月30日起，拱墅区商务局（区旅游局）
面向社会开始征集你心中的“拱墅味道”
具体要求如下：
1、此次评选分为 拱墅特色菜 拱墅名小吃
那些特色鲜明、能体现拱墅区特有的美食文化和地域特征，或是食材原料和烹制具有一定的历史传承，又或是那些留存于你的记忆之中难以忘怀的拱墅味道，都可以成为你推荐名单中的一个。
2、参与方式：扫一扫二维码，填写推荐菜品和推荐理由即可。
长按识别二维码
参与推荐的读者
均可获得
拱墅手绘美食地图1份
同时，还将抽取10个名额免费参与
“第九届拱墅美食节”开幕式的
“千斤龙虾宴”
（每人可邀请一名亲友同行）
评选方式：
第一阶段：海选征集
海选按照上述两个类别进行推荐，时间：3月30日8:00-4月13日18:00，推荐店家名单来源于3种途径：
1、由行业协会、餐饮机构推荐优质的商家；
2、广大市民（顾客）对商家进行推荐；
3、由餐饮店家、餐饮商家自荐。
第二阶段：组委会评审
活动组委会将从海选名单中分别筛选出两个类别中的前30名进入“入围奖”，最终解释权由拱墅区运河美食节组委会负责。
第三阶段：网络投票
通过网络平台公布入围奖名单，各大平台同步发布，并且邀请市民对“拱墅特色菜”、“拱墅名小吃”进行投票，民众投票后可参与抽奖，获得相应的奖品；根据得票情况，两个类别分别选出前10名予以授牌。
小猪佩奇清明节活动
预约报名开启啦~
和佩奇
“一起找茬”“彩绘帽子”
还有现场花式气球魔法师
把气球变成武士剑、翅膀……
活动时间：2018年4月5日
活动地点：城西银泰城1F 大中厅
马上点击“阅读原文”或
识别以下二维码进入报名链接~
本文部分内容来自网络
以上活动内容以实际为准
法律允许范围内最终解释权归城西银泰城所有
< 城西银泰城 >
??
小猪佩奇超级炫动游园会
-地址-
杭州市拱墅区丰潭路380号
- 嗨！B轮融资第三波活动攻略（一）
- 美国加息，中国严控外汇流失的2018年还有没有买房良机？
- 【今日分享】清明小假，我想去这些地方吃这些美食！
- 19考研：听说考研英语得这么学~
- 2018网络时尚消费趋势揭秘：抓住这三个关键词就对了！
- 2018天津地铁15条最全规划 环城刚需置业板块将迎来地铁时代~
- 2018年LOGO设计趋势已清晰，千万不要错过！
- 郑外出品：2018年中考理化生实验高清视频（物理篇-1）
- 郑外出品：2018年中考理化生实验高清视频（生物篇-2）
- 郑外出品，考生必看：2018中考理化生实验高清视频（全）