- 五彩蔬菜丁 -

/ 食材 /

瘦肉100克、玉米1条、红萝卜100克

青瓜100克、生粉1茶匙

食用油1小匙、盐

/ 步骤 /

1、热锅下油。油热后，倒入瘦肉粒。快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。

2、加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。加入小许清水，加盖煮2分钟左右。加入青瓜。翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。

- 肉饼蒸蛋 -

- 蘑菇炒肉片 -

/ 食材 /

蘑菇、肉片、葱、油、盐

生粉、料酒

- 清蒸黄腊丁 -

/ 食材 /

- 胡萝卜炒鸡蛋 -

/ 食材 /

胡萝卜、鸡蛋、葱、淀粉、盐

/ 步骤 /

1、鸡蛋打散之后加少许盐，少许水淀粉。

2、锅里放油（多一点），胡萝卜下锅沥油捞出。

3、锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。

- 清炒金针菇 -

/ 食材 /

金针菇、红椒、香芹、食盐

姜、蒜、植物油

/ 步骤 /

1、锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。

2、放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅。

- 鸡蓉豆腐汤 -

- 清炖鸡腿 -

/ 食材 /

鸡腿3只、生姜1片、葱段、酱油2汤匙

陈醋1汤匙、食盐

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