在美国中餐厅里吃中餐是到底是怎样的？结果不得不服！"

国外上学的时候，总可以看到中餐厅有很多外国人。

回到国内也发现很多人歪果仁喜欢吃中餐。

外国人真的这么喜欢吃中餐？

那么在美国的中餐厅里吃中餐到底是什么体验了？

其实现实没有我们想像的那般美好。

据《华盛顿邮报》的记者Roberto A .Ferdman 描述美国人对中餐的态度：“美国大约有五万家中餐厅，然而我们其中大多数还是不愿意为中餐支付10美元以上的价格。”

虽然小编也不敢相信，但是根据纽约大学食物研究专业的助理研究员 Krishnendu Ray 的研究，所属国家的声望及其经济状况会影响美国食客对其的态度。

也就是说尽管中国的经济发展已经很神速了，但是在全球语境下对于中国文化的更加的认可和重视还需要时间去改变。

一般来说在美国，美式的中餐可以分三种：

美式中餐：10美元以内

正式的快餐

：

20-30美元

高档的中餐厅

：

100美元左右

最便宜的中餐厅和最昂贵的中餐厅通常挤满了美国人，根据普度大学的调查报告，在美国最大的连锁快餐中，熊猫快餐的顾客超过一半都是白人、其次才是是亚裔。

而且比较有特色的是：

在美国的中式餐厅，几乎所有吃中餐的美国人都会得到一个

幸运饼干

，里面一般会写着今天的运势和一些简单的汉语。

但是这种幸运饼干，小站君只在美剧见过，在中国似乎没咋见过...

要是不给他们发这种小饼干，他们会怀疑：

What！？？

我进了一家假的

中餐厅？？？

纽约大学食物社会学家 Krishnendu Ray 曾利用 Google 旗下的美国餐厅点评机构 Zagat对过去三十年所收集的餐厅价格数据进行分析，比较了 14 个类别餐厅价格化，结果显示：

法餐

一直保持着价格排名榜的第一名

中餐

从 1987 年到 2014 年还下滑了一名，位列第 12 名

美国中餐业的收入与全美餐饮业平价水平相比，也要低 40%。

有一点小桑心，所以希望在未来，中式餐馆会有更高的定位。

比如，这位小哥哥就在美国开了一家中式餐厅“麵堂”，在美国非常有名，它的定位就是高档的中国的中式餐厅。

它的创始人之一 Eric Sze 说：“中国食物不应该再那么便宜了。”很有道理有木有！

最后给大家介绍几款老外喜欢的中式菜吧！

橙味鸡

芝麻鸡

左宗棠鸡

宫保鸡丁

套路很明显

美国同学很喜欢

吃鸡

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