少吃调料竟然是错的!这7种调料是长寿高手!
做饭难免会用到调料,一些朋友提到调味料就认为对身体不好,但据经广君了解,其实有9种调料不仅能为菜肴增色增香,更是养生保健的高手!
花椒
花椒香气浓郁,是必备的调味品之一,尤其是炖肉煲汤,不仅能增香辛还能
除腥减膻
,被称为“调味之王”。
花椒还有极高的药用价值。它辛热,能
归脾胃、温中散寒
,还是
除湿止痛
、杀虫解毒的好手。
花椒还能“坚齿,乌发,明目”,
延年益寿、健神补起色
,让你美丽又年轻!
芥末
芥末温中散寒、辛热无毒,能健胃消食又能通利五脏。它特殊的香辣味,能有效刺激唾液和胃液的分泌,日常用芥末进行调味,能增强食欲
开胃助消化
。
此外,芥末还能
解鱼蟹之毒
,难怪生吃三文鱼等刺身常常会配上芥末。
生姜
生姜辛辣性温,日常食用生姜能暖体发汗,还能
健胃止呕、润肺止咳
。对于鱼蟹中毒,半夏、天南星等药物中毒均有较好的解毒功效。
温热的姜汤水,能促进血液循环,
驱散寒邪
。
食醋
食醋中的醋酸成分,对病菌的生长和繁殖有一定的抑制作用。
因此,若是春秋天碰上病毒类的
流感
时,不妨在做饭炒菜时适当加些食醋。
香菜
香菜性温味辛,入肺、脾经,能
发汗透疹
。除了调味,日常还能用于感冒、麻疹、风疹的辅助治疗,更是促进消化、排空浊气的好帮手
。
此外,香菜会挥发出特殊的气味,食后能促进胃液分泌,
改善食欲
,促进肠胃蠕动、帮助消化,是减肥的好帮手!
胡椒
胡椒有助于新陈代谢,还能促进浊气的排出。饭菜里加些胡椒能刺激唾液、胃液、胰液的产生,帮助
消化高脂肪
高热量的食品。
胡椒特别适合
肥胖的朋友
食用,有时还能代替盐来调味,高血脂高血压的朋友做饭时可以试试看~
辣椒
辣椒中的辣椒素,有很好的抗氧化功效,能
阻止细胞病变
,降低众多疾病的患病率。
此外,经广君也要提醒你,辣椒的辣味还能刺激胃液分泌,增加食欲,促进肠胃蠕动,
有助于消化
,当然也不能常吃辛辣食物,日常适量即可。
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五类茶叶,功用各有所长 /
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来源 | 河南卫视
编辑 | 一粟
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