国产奶粉质量虽大幅提高 但已在人们心中名誉扫地?
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《中国奶业质量报告》宣称,去年我国生鲜乳抽检合格率为99.8%、乳制品抽检合格率为99.5%,再一次有力证明国产奶制品的质量今非昔比。
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“奶粉新政”的实施加强了婴儿奶粉的管理,很大程度上提高了国产奶粉质量,通过重新发放许可证促使企业加强奶源质量提升。“奶粉新政”刺破了奶粉价格虚高的泡沫,同时更促使奶粉企业快速转型。
奶粉企业的质量和信誉得到了很大的提升,但消费者对国产奶粉的信心,却是收效不大。消费者并没有因为“奶粉新政”而买账,而一如既往疯狂购买“洋奶粉”。
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那么,“洋奶粉”就是真的进口的吗?并不见得,据我所知,很多所谓的进口奶粉其只不过是原材料进口而已,仍是在中国生产,这种假“洋奶粉”却这样蒙混了很多人。目前来说,也只有代购可以买到真正的“洋奶粉”,摆在货架上的并不一定是真的。
以奶粉问题事件为开端,国产奶粉已经在人们心中名誉扫地,所谓一朝被蛇咬十年怕井绳。奶粉行业利润太高,而我们以前生产奶粉的标准也太低,以致于乳清粉和全脂奶粉一勾兑就变成了婴儿奶粉。在中国,无论什么行业,只要标准降低,都会有很多问题。
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中国消费者对奶粉失去信心的背后,其实是对食品监管部门失去信心。所以,提高食品安全任重而道远,不能停留在管控食品企业层面上,更多的是监管部门的尽职尽责。
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