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By 塞北主妇的BLOG 【豆果美食官方认证达人】
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1、香菇提前泡发，去蒂、洗净，切成丁；猪肉切成丁；蒜切片。
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2、锅里放水，烧开，加盐，放入意大利面，先不要搅，等面全部浸在水里。不停地搅拌。煮熟捞出，沥干水分。
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3、炒锅置火上，放橄榄油，烧至5成热，放入蒜片，小火炒香。
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4、放肉丁，煸至变色。
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5、放香菇丁，番茄酱翻炒至熟。
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6、放入煮熟的意大利面，盐，翻炒均匀即可。
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