黑胡椒金枪鱼刺身

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黑胡椒金枪鱼刺身

By 菜痴    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 金枪鱼
  • 黑胡椒碎
  • 蛋黄酱
  • 日本芥末
  • 刁草碎
  • 小番茄
  • 柠檬
  • 大番茄
  • 橄榄油
  • 鸡粉
做法步骤

黑胡椒金枪鱼刺身。刺身|金枪鱼|蛋黄酱|鸡粉|黑胡椒|芥末---

1、蛋黄酱加入日本芥末和刁草碎,柠檬汁,盐,鸡粉拌匀备用

2、金枪鱼切成长条型,表面裹满黑胡椒碎后备用

3、锅内放入少许橄榄油将裹满黑胡椒碎的金枪鱼表面煎至金黄色即可

4、将煎至金黄色的金枪鱼切片装盘,装饰即可