人类已经无法阻止涮羊肉店在小料上写字了！大写的服！-虾滑不错北京涮羊肉的标准蘸料是麻酱小料。不

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北京涮羊肉的标准蘸料是麻酱小料。

不过厨师们怎么会满足于提供小料那么简单？

他们还会在小料上写字啊！

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摄于北京福成肥牛(关老湿233 摄)

只能说，不会在麻酱上写字的厨师不是好司机！

这家店就是曾经的福成肥牛。

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北京福成肥牛(关老湿233 摄)

北京的朋友应该经常在超市里的生肉区看到过福成的各种生牛肉。

福成肥牛的老板名叫李福成，80年代在燕郊(隶属河北省三河市)做养牛生意起家，现在是一位富豪。

他的生意还涉足地产，燕郊的上上城，就是他开发的。

此前他在北京还开了几家这样的“福成肥牛”涮羊肉店，不过现在关门了。

PS，燕京啤酒的老总也叫李福成，不过只是同名同姓而已，不是同一个人。

这是福成肥牛的虾滑，里面是实实在在的虾肉，质地和味道都是很赞的。

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虾滑——摄于北京福成肥牛(关老湿233 摄)

总的来说还是很怀念这家店的~