一年花了2000亿，保健品欺骗了多少中国人? 中国保健品协会的数据显示

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中国保健品协会的数据显示，我国2016年保健品年消费额约为2000亿元，老年人消费占50%以上。但有专家披露:实际上大部分保健品并不像商家宣传的那么神奇。更糟糕的是，很多打着保健品旗号的非法产品正在哄骗老年人钱财、坑害老年人健康。

保健品的“神奇”功效不靠谱美国普度大学农业与生物工程系博士云无心

很多保健品在宣传各种功效的时候，确实可以拿出相关研究文献，可问题就在于这些“研究结果”本身就不靠谱。

多数保健品实际功效尚不明确

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针对某种保健品的某种功效，有时候会在零星的文献里看到“可能有效”的结果。“可能有效”不是明确有效，还须进行“大规模临床试验”去进一步验证，才有指导意义。

但绝大多数情况下针对这部分“可能有效”的结论，却看不到后续研究的验证。在各路营销中，那个最开始“可能有效”的作用却一直被夸张地宣传为“科学研究发现它有某某功效”。

夸大其词的宣传往往是偷换概念

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有一些保健品在宣传中会说“含有某某成分”，因此“具有某某功效”。但实际上，这种成分的作用本身就不明确，而且保健品中这种成分的含量也和“初步研究”中“可能有效”的含量相差很远。

作用不明确，剂量不达标，会有效吗?

添加了药物成分，还宣称“纯天然”

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很多商家为了让消费者体验到保健品“确实有效”，不惜在其中加入药物成分，卖的时候又以“纯天然”作为营销噱头。这种情况在减肥、降血压、降血脂等保健品中比较常见，可以说是“挂着保健品的头，卖着药物的肉”。

这个时候，你可能就要问了:即便这些效果不确定，可吃了保健品也没啥坏处，万一有用呢?

通过保健品“治病”的三种结果

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对于服用保健品“治病”的结果，基本可以分为三类:

★吃不好也吃不坏，花钱买安慰

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这种情况对于“不差钱”的人来说，如果你就是想买个开心，也不是不可以。但对于很多辛辛苦苦攒钱的人来说，这些钱真的是白白浪费掉了。

★添加药物成分，影响正常治疗

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保健品的药物成分可以说是“偷偷加进去的”，消费者并不知情。

一方面，有些药物成分有副作用。临床上，医生会根据你的个人情况，选择那个副作用最小、治疗效果最好的治疗方案，可保健品不会。

另一方面，如果你还在接受治疗，自己平时也在吃药，再加上保健品中的药物成分，就可能导致药物过量。

★寄希望于保健品，耽误正常治疗

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很多人都想通过“补”来治病……关于这一点，国家食药监总局明确规定:保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。

也就是说，保健品不能宣称有“治疗作用”，更不能替代药物。生病了该治就得治，身体是自己的，耽误不起。

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国家食药监总局教你如何挑选保健品

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国家食品药品监督管理总局提醒消费者:保健食品广告和宣传凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买。

消费者应到证照齐全的正规场所购买产品，特别要注意有无营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、电视、直销和电话等方式购买产品，也应先确认资质信息。

此外，消费者购买时应仔细查看外包装标签标识相关信息，做到“四不”:

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不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品;

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不购买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品;

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不购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的产品;

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不购买标签上没有保健食品批准文号，但声称是保健食品的产品。 (来自:新华社)

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别再把营养品当成保健品了北京大学第三医院药剂科孔宪伟

生活中，很多人经常会把保健品和营养品混淆，把营养品也当做保健品。今天就来跟大家讲一讲这两者的区别。

保健品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等为目的的食品;是适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生危害的食品，如目前市场上销售的黄金搭档、脑白金等。保健食品标志的颜色为天蓝色图案，图标下半部分有保健食品字样，即俗称的“蓝帽”。

保健食品也有批准文号，样式为国食健字G+年份+4位数字(在2003年7月份以后申报审批的)，而非国药准字文号，其使用说明中标有适用人群、不适用人群。保健品不能代替药品的治疗作用，因此得病还是要到正规医院就诊，不能盲目依靠保健品。

营养品主要指营养素制剂，用于补充人体膳食摄人不足而缺乏的营养成分，以改善身体的营养状况，常见的有维生素和矿物质等。

人体需要的营养素有很多，例如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，营养品一般都富含这些营养素，人人适宜。

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营养师怎么吃保健品?

食物摄入营养为主，保健品补充为辅中国农业大学食品与营养工程学院副教授范志红

常常有朋友问我，作为营养专家，您自己日常会吃各种保健品吗?比如维生素片、钙片，比如葡萄籽、花青素、鱼油胶囊，又比如蜂王浆、人参、阿胶、燕窝之类的传统补品，您更愿意吃哪些呢?

这里，我就以自己为例子，和大家分享我对保健品的判断和选择。

保健品或营养素不能代替日常三餐

我平日主要是通过三餐来补充营养，追求食材的品质和多样性。食物中的保健成分比保健品要丰富得多，而且互相配合，安全性更高。研究一次又一次地证明，提取出来的某种维生素或保健成分，并不能实现长期吃天然食物、健康饮食所带来的好处。

单一的成分摄入过多有可能产生副作用，而搭配合理的健康饮食不会带来某种成分过量的危险。

饮食不足或指标异常时，可适量补充

健康人在某些特殊的情况下，比如饮食质量很差，营养素缺乏，强烈的应激，或者孕期哺乳期等情况，可以酌情补充营养素。比如外出开会、旅行等，我会根据自己具体的饮食情况补充缺乏的营养素。

当身体状况改变后，服用的这些增补品也随之调整，而不是一成不变长期服用，传统补品也是一样。

不必盲目迷信高价保健品

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在需要补充维生素的时候，我没有购买昂贵的产品，直接买几块钱一瓶的 OTC药片。因为我吃它们是为了弥补食物中的烹调损失，不是为了替代天然食物。发酵工艺生产的维生素产品已经可以达到我的要求。只要是正规厂家的合格产品，剂量合理，就可以了。

传统“补品”也不能随便吃

人参、西洋参、鹿茸、石斛之类，我都没吃。我认为中药还是不要随便吃的好，凡是药物，无论中药西药，吃错了都会带来麻烦。如果一定要吃，也需要请医生和保健专业人员来综合评估身体状况，然后再做决断。万万不可跟风乱吃，也不要因为电视上提供了某个方子，就自己去药房买了随便吃。

补充营养素时考虑剂量合理性

购买营养素产品时，并不是营养素含量越高就越好，也不是营养素品种越多就越好。能够和自己的饮食内容相对应，弥补膳食中的部分营养素不足，又不会造成某些本来不缺乏的营养素过多，使营养素整体比例趋于合理，才是最好的。

很多进口产品剂量太大，不适合长期服用。在服用多种产品时，有些成分可能有重叠，要高度警惕过量风险。如果同时服用药物，还应考虑营养补充品和药物之间的相互作用，最好咨询专业人士。