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熏腊是心蓝哥家买的,看看的制作过程就觉得很放心啊:http://www.douguo.com/group/topic/132973
By 小聪明 【豆果美食官方认证达人】
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- 熏腊 250克
- 胡萝卜 一根
- 青椒 一个
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1、湖南熏腊一条,切半上锅蒸15分钟
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2、青椒切片,胡萝卜切片
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3、熏腊稍凉后切片,我的刀功吖,捂脸。。
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4、锅里放少许油下熏腊和葱丝,我讨厌葱姜蒜,所以每次都是意思一下。。
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5、煸炒至肥肉变色,把肉扒到旁边,下胡萝卜煸炒。
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6、翻炒两分钟下青椒继续翻炒
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7、炒匀即可,我喜欢菜烂乎,所以多炒了会
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熏腊本身是咸的,所以过程中无需再加任何调味品
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