农村这种“野菜”只吃茎不吃叶子，很多人不爱吃，却能清热解毒在农村里

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在农村里，一般农民们都是比较喜欢吃田野里长出来的天然没有污染的蔬菜，农村这种“野菜”只吃茎不吃叶子，很多人不爱吃，却能清热解毒。

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这个野菜叫做藜蒿，它是生长在水边上的植物，它和鱼腥草十分的相似，但是它没有鱼腥草那么刺鼻的味道。藜蒿可能很多人都不熟悉它，它是被人们称之为十大名菜之一，它的名气很大但是很多人都不爱吃它。

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藜蒿是个很奇怪的菜，它的茎特别的长只有一点点叶子，藜蒿是个只吃茎的菜，它的茎特别的脆，一咬嘎嘣脆很是清甜。藜蒿吃起来不像其他的菜那么的好吃，但是它却含有丰富的营养，能够清热解毒、利湿、杀菌杀虫。

注：图文来源于网络