这些饼不用发面就能做,做法简单又好吃,天天吃都不腻!

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平时小编喜欢在家做一些面食吃,各种小饼真是超好吃的,而且做法也是很简单,小编会做很多饼,都是小编的妈妈教的,不需要发面,简单的步骤就能做出好吃的美食,天天吃都不会腻,下面教大家做两种饼,葱油饼和包菜虾皮饼,大家可以学起来。

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这些饼不用发面就能做,做法简单又好吃,天天吃都不腻!

葱油饼

用料:

面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

做法:

1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,

小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

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包菜虾皮饼

主料:

面粉200克,包菜250克,虾皮适量

配料:

料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;

做法:

1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花

2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用

3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;

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这些小饼都是很好吃的,也是小编妈妈最拿手的美食,简单快手又好吃,早上起来做这些饼吃,当早餐也是很不错的哦,喜欢的朋友可以照着步骤来做,详细的做法已经给大家介绍的很清楚了,赶紧学起来吧。