猪价下跌那么多，为什么猪肉的价格还是很贵？近期猪价下跌很多

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近期猪价下跌很多，今日全国猪价平均是5.7元，可是有的养殖户反映说猪肉价格没有明显下降，贵的还是要二十多元，老百姓还是说猪价太高，近来生猪市场还是供过于求，猪肉价格下跌还是需要一段时间，为什么生猪的价格和猪肉价格相差甚多呢，今天给养殖户朋友聊聊相关的情况：

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众所周知，生猪价格和猪肉价格是不同的，生猪价格就是养殖户卖给猪经济或者屠宰场的毛猪价格，肉价是卖肉的摊位卖给消费者的猪肉价格，猪价下跌是指屠宰场收猪的价格在一直下跌，养猪是很不容易的，养殖户有的养母猪，那就是承担母猪发情配种到怀孕生产过程中的风险，养殖户有的养育肥猪，就是承担仔猪长到出栏之间的风险，这都是需要养殖户去做的，哪一个环节都非常重要，一旦出错，就会前功尽弃了。

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一头猪的屠宰率大概是70%，屠宰场收猪之后，就会将猪屠宰，一头猪收取70元左右的屠宰费，综合下来，扣除成本，屠宰场大概可以赚到300-400元，俗话说，羊毛出在羊身上，各个环节的成本都会转嫁到老百姓身上，所以猪肉价格没有明显下降。

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屠宰场会趁着生猪出栏率高的时期大量收购猪肉，有些企业会从美国进口猪肉，也会占到一定比例，这些猪肉远涉重洋，价格却只是中国猪价的一半，当屠宰场猪肉储备充足的时候，反而会打压猪价，进一步导致猪价低落，因此，在猪肉价格上赚钱的，只是屠宰企业这样的中间商，养殖户在随着猪价下跌的时候，利润已经消失殆尽，甚至赔钱了，他们是赚不到钱的。养猪学技术，养猪了解行情，养猪提前获知政策价格，养猪适度增减存栏，养猪再无忧虑还等什么，五万多养殖户都已经加了。【yangzhu120（汉语：养猪120）】或关注头条号（免费哦）

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