46岁农村夫妻路边卖这“早点”成本不到5角,每天60锅不够卖!
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46岁农村夫妻路边卖这“早点”成本不到5角,每天60锅不够卖!早餐是我们一天中最重要的一餐,现在的上班族早上不愿意自己做早餐,几乎都是在路边吃方便快捷的路边小吃,有些人会觉得路边摊不卫生,但是小编觉得是自己习惯的味道,像小编这样的出货是不会放弃的!
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图中是小编在上班图中经常会光顾的一家早点铺,这家早点小摊在我上班的路边,老板是一对46岁的农村夫妻,夫妻两个在这里卖早点已经有七八年的时间了,两口子经营的早点摊位做的早点很简单就是在面饼里面放一些白菜,这一个小饼的成本不到5角,你别觉得这小吃看起来简单但是很受附近人的欢迎!
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夫妻两个女人负责把和好的面团,揪下一块后擀成一个长饼,面皮擀的很薄,然后用刀切成均匀的长饼,然后把切好的白菜丝放在长饼上夹起来,这白菜丝里面只加了一些食盐!
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然后男人负责把女人做好的白菜饼均匀的摆在煎锅里,这煎锅的底面放上少量的油,把饼均匀的摆在上面,然后在上面浇上一些水,有点像水煎包的制作,盖上锅盖1分钟左右就可以出锅了,这样的早点吃起来清爽不油腻,很受欢迎,夫妻两个的生意一直很好,老板说:一天60锅都不够卖的!46岁农村夫妻路边卖这“早点”成本不到5角,每天60锅不够卖!
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