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By 【豆果美食官方认证达人】
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- 面粉
- 紫薯
- 发酵粉
- 猪肉馅
- 萝卜
- 木耳
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1、紫薯去皮洗净切成薄片,放微波炉里蒸熟后捣成泥
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2、与适量面粉一起和成面团,注意不要忘了放发酵粉哦。
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3、发酵好的面团揪成适当大小的剂子,擀成片。
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4、包入馅料。
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5、包成像饺子形状的大包子,其实就是发面的大饺子,这种包法最简单,省劲儿。
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6、饧发后,凉水上锅大火蒸15-20分钟即可。
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