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材料：海带丝、黄瓜、青椒、香葱、香菜、大蒜、红辣椒、盐、白醋、糖、味精、生抽、香油、熟白芝麻（可有可无）

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锅中水烧开，放入滚水中焯汤至断生后捞出控水。

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黄瓜和青椒洗净切丝

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香葱和香菜切段、蒜切沫、辣椒切圈。

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把所有食材都放入一个盆中，并放入香菜、香葱、大蒜、红辣椒、然后调入盐、白醋、糖、味精、生抽、香油（在不加盐的前提下，生抽、醋、糖的比例一般为2:1：1，如果加盐，则生抽的量要相对减少。）

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搅拌均匀。

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装盘撒上熟白芝麻即可（可有可无，也可用熟花生碎替换）

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