猪肉的懒人做法,最解馋,咋吃都不腻,3分钟上桌,一人能吃一盘
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猪肉的懒人做法,最解馋,咋吃都不腻,3分钟上桌,一人能吃一盘。懒人|猪肉|做法|青蒜|不腻|上桌---
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家里人口多,做饭就得都顾着,老公和儿子爱吃肉,翻翻冰箱,找出一块肥瘦肉,来个最省事的做法,我炒着吃,这个最过瘾!
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今儿这菜简单,咋搭都好吃,你只要记住前边怎么炒肉,后面你是放辣椒、芹菜啥的都特下饭,关键是全家都爱吃。
文中的肥瘦肉换成五花肉更好,宝妈家没有了,肥的也更香呢。
这个炒肉里我放了洋葱,这季节吃洋葱杀菌、增强免疫力,对抗流感最好,除此之外,我还用了几根青蒜来增食欲,越吃越爱,特别的香还解腻。
具体咋做,文中有详解,文末还有小贴士,一看就会,特简单哦!
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【家常炒肉片】
食材:肥瘦猪肉100g,青蒜3根,洋葱半个90g,郫县豆瓣酱半勺,葱姜末少许,盐适量,植物油适量
做法:
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1备好食材。青蒜择好洗净
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2肥瘦猪肉切稍薄一点的片;青蒜切马耳朵片;洋葱剥去外皮切丝
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3锅内放植物油,油温4成热,放入肥瘦猪肉片煸炒至变色,加郫县豆瓣酱炒出红油
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4下葱姜末炒出香味
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5放入洋葱丝、青蒜片翻炒均匀
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6洋葱丝发蔫,加盐调味,再翻炒几下即可出锅
宝妈小贴士:
1五花肉这样炒最好吃
2肉切薄点,香而不油腻,一口下去特过瘾
3没有青蒜的可以省略,换成辣椒更下饭、增食欲
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