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农历狗年过了十几天

感受到狗年的强大气场了吗？

你的开年够旺吗？

不管怎么样，

这只汪注定要火一整年

在杭州，那些“狗"记饭店也被捎带着红了

小狗面店

地址：复兴南街113号

必点：拌川、片儿川

杭州的江湖小面店，不要太多！但是每一次，只要出现关键词是“拌川"的美食榜，小狗面店总是在列。就像说到片儿川，好多人就条件反射似的立马想到菊英面店。

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小狗面店，现在可算是有名字了。原先，老板孙东林连名字都不CARE，招牌上的“小狗面馆"4个字，一度还被拿下。有人专门为这事去问了老板，回说：“还有哪个不晓得小狗面馆？"估计这名字的由来，也是一种老底子指着狗就叫阿狗的既视感。

店里连厨师，都分拌川组和汤面组，可见拌川在店里的顶梁柱位置。而片儿川，是永远的落胃好选择。

冲着味道，好多人专门跑去打卡，人一多，一条条小板凳旁边蹲一蹲也就将就着吃了，这是江湖面店特别的景观。而在小狗面店，十多年来，一直都是顾客自己放钱找钱（百元大钞才有当即被另行收进的待遇），这个传统直到去年年中店里装修后重新开张。据说，现在老板的两个漂亮女儿在负责收银。

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大肠拌川

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腰花拌川

缸鸭狗

地址：滨江宝龙店（宝龙城市广场四楼）

西溪银泰店（西溪银泰BF032）

来福士店（来福士6楼）

必点：宁波汤圆、虾仁小笼

名气大得不要不要的宁波百年小吃名店，其实认真说起来，店名的来历跟某一只具象的狗真是没一点关系。

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店铺创办人江定法，在宁波老城隍庙摆摊卖汤圆起家，街坊生意做到有口皆碑，然后想着弄个店面体面营生，起个什么名字好呢？

江定法没念过书，想来想去，从自己的小名“江阿狗"得到极大灵感。“江阿狗"谐音“缸鸭狗"，一缸，一草鸭，一黄狗，就这么定了下来。

到现在，好些人进店，还是带着一份对画风奇特店名的好奇。

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全家福汤圆

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牛肉面

火星热狗

地址：教工路店（教工路185-2号）

梦想小镇店（仓前街道仓兴街203-2）

必点：火星热狗

店名上带狗，一般都是打的擦边球。但是说到热狗，它的诞生就真的跟一种狗——德希臣狗（长体短腿棕毛狗、与香肠形似）有关。

20世纪初，细长流线型的香肠在美国作为一种新奇食品，拥有五花八门的名字，如“法兰克福香肠"、“维也纳香肠"、“德希臣狗香肠"等。

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热狗=热的德希臣狗香肠面包

为了推销自己的“德希臣狗香肠"面包，商人哈里·史蒂文斯想到了纽约的棒球场，雇佣小贩在看台上大声叫卖“快来买热的德希臣狗香肠！"此情此景，被漫画家塔德·多尔根看在眼里，他当即把“德希臣狗香肠"面包画了下来，可是回到办公室，打死也想不起来dachshund（德希臣）怎么拼，只好写下“狗"字。从此，有了“热狗"。

这家火星热狗，吃过的都说，量足，好大一个！

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