全烤系列的开工饭,吃得有点肉痛!
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全烤系列的开工饭,吃得有点肉痛!。开工|天妇罗|烤鱼|青花鱼|汁水---
又是一年新开始,吃顿好的给自己打打气,
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刺身拼盘。很新鲜,都是厚切,吃着爽。特别是这碟三文鱼籽,咸鲜适口,颇有回味。
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烤牛舌,看着黑乎乎的,其实烤的很嫩。
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天妇罗,一口咬下去,从酥脆到甜嫩,里面的虾居然晶莹剔透。
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炸虾仁,也是类似口感,但是相比天妇罗,略油了点。
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烤生蚝,肉质也是相当肥嫩,蒜蓉的调味也刚好。但是某位不喜欢吃海鲜的小伙伴说:味道不如家门口的烧烤摊…因为人家口味重!
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烤鳕鱼。皮烤得真心焦,黑焦的地方已经不适合食用。这让我这个对烤鱼皮情有独钟的人来说,相当痛心。但是如此火候却最大限度锁住了鱼肉的汁水,吃起来油滋滋鲜嫩嫩的。
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烤青花鱼。虽然皮焦了,但却是我吃过烤得汁水最充足的青花鱼了。烤鱼这种东西,干巴巴的就不好吃了。
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烤三文鱼头。我们真的点了很多烤鱼,除此之外还点了一条秋刀鱼,差不多摸清了,这家的烤鱼大概就这风格。
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烤香菇,呃,不知道为什么没有放盐。
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培根香蕉卷,还蛮喜欢这种搭配的,肉的咸味配水果的甜味。
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乌鸡汤,清淡,适合养生少女。
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烤五花肉,无功无过。
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海鲜汤,喝的时候已成果冻状。偏鲜。
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日式煎饺,无功无过。
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这道新品小点心是送的,具体名字忘了,里馅有点果冻状,甜度适中,有点惊艳。
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鸡中翅,外皮紧实,内里很嫩,但是这道鸡翅的调味有点怪,喜欢不起来。
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