不吃晚餐减肥又健康?不仅受不了而且瘦不了
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自从假期结束小伙伴们回来上班
大家都相互友好的悄咪咪打听
这一趟回来胖了几斤啊?
以安慰彼此都长胖了的心
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都说减肥是“三分练，七分吃”
这不我身边就有不少小伙伴决定
未来半个月不吃晚餐
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一开始听到这个说法我是拒绝的
可看到身边那些不爱运动又想瘦身的朋友
真的好像瘦下来了?
心里不可避免也是有了很多小激动
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毕竟谁不想打破每逢佳节就胖的口腹魔咒!!
但营养学家们却说:不吃晚饭不仅伤身还增肥?
一面是科学，一面是效果!我到底该相信谁?
不吃晚餐真的能瘦吗?
首先在正式发问前，先来看看你的晚餐习惯:
针对这些问题《时尚健康》
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请到了北京大学肿瘤医院副院长、消化肿瘤内科沈琳主任不吃晚餐减肥又健康?不仅受不了而且瘦不了。外衣|遇见|黑暗|微光|肥厚型心肌病---
、功能医学专家何健教授不吃晚餐减肥又健康?不仅受不了而且瘦不了。外衣|遇见|黑暗|微光|肥厚型心肌病---
、中医学者罗大伦不吃晚餐减肥又健康?不仅受不了而且瘦不了。外衣|遇见|黑暗|微光|肥厚型心肌病---
，一起从中西医不同角度，解开大家关于晚餐的疑惑!01
中医养生传统的“过午不食”科学吗?
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罗博士表示:“过午不食”的说法，在古代早有传统。但古人的作息时间是日出而作，日落而息，他们的过午不食，从两点钟吃饭，到六七点入睡，中间间隔也就四小时。
而我们大多的现代人，生物钟后移，起的晚睡的更晚，尤其是经常熬夜工作的年轻人，如果照搬“过午不食”，下午和晚上的体力和精力绝对难以达到。
因此可以选择:晚上摄入清淡，如粥、小菜、馒头等，睡前两小时不要吃东西即可。
对于老人、小孩、病人(尤其是胃病患者)，切莫“过午不食”。
除此之外，以下3类人可以考虑“过午不食”:过于肥胖的人(BMI>28的人群)、下午和晚上活动量小的人、晚上睡得早的人
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02
不吃晚饭体重真的掉了?
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何教授:从功能医学来看，吃食物有启动体内新陈代谢的作用。我们体内的代谢是人体生理活动最基本的需要，而代谢是有周期性的。
不吃晚饭掉体重的情况，确实存在，那是因为人体的体重不仅仅是由你的脂肪控制的，还有很大一部分是水分在控制。很多人不吃晚餐，减掉的其实大多是水。
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水分在人体内短时间波动很大，但是脂肪和肌肉在短时间内不会波动很大。这是因为人体可以通过流汗、排尿等渠道直接排泄水分，但是却没有直接排泄脂肪的通道。
如果不吃晚餐，全身代谢减慢就没有能量，最常见出现的问题就是会使肌肉分解能量，但这种分解代谢会产生大量代谢废物，需要排出体外，晚间饮水量少，有毒物质的积聚就会增加。
所以这就是为什么一而再再而三强调饮食规律的重要性，只有确保正常代谢形成节律，消化系统的功能性才会得以保持。
03
饿治百病没有科学依据!
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现代人经常加班，还要盲目节食晚上不吃饭，很容易出现身体一边消耗气血，一边又没有气血的来源，有些女性甚至出现闭经、月经不调、不孕等都是这个原因。
人在饥饿状态下，免疫力会随之下降，更难以抵御疾病的侵袭。
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沈主任认为，不吃晚餐首先消化液分泌就会减少，胃酸则会大量分泌，容易引起整个胃黏膜损伤。将来出现的一系列病例、生理改变，比如胃炎、溃疡、甚至肿瘤都是有可能的。而不吃晚餐，三餐不规律就会引起肠胃的慢性炎症，造成胃肠黏膜损伤，增加癌变的几率。
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从营养学和功能医学的角度来讲，健康晚餐可以遵循“两多一少”原则:
一日多餐
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建议大家在身边准备食品箱，例如纤维饼干、坚果干果，可以随时加点餐，这样晚上不容易暴饮暴食。
餐后多运动
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晚餐很容易营养过剩，因此吃东西要适当，以蔬菜、水果为主，其次要均衡。人在晚餐后很少运动，也是脂肪堆积的最佳时间短。因此提醒大家可以在家中准备小型健身器材，晚饭后一小时可以运动半小时，代谢多余热量。
一周挑选一天少吃或不吃
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消化系统实际上是很累的，应该适当休息。现代西医就提出，一周的某天下午可以5点后不吃东西，不是五天不是七天，只是一天，大家可以尝试看看，清肠修养。
晚餐吃多少合适?不吃晚餐减肥又健康?不仅受不了而且瘦不了。外衣|遇见|黑暗|微光|肥厚型心肌病---
年轻人:7、8分饱
吃到胃有感觉，但是再吃一小碗米饭或面条也没问题，这种时候需要控制住自己，放下筷子。
中老年人:5、6分饱
菜、肉都还想再吃，不吃的话，睡前可能会有一点饿。
晚餐几点吃，吃什么?不吃晚餐减肥又健康?不仅受不了而且瘦不了。外衣|遇见|黑暗|微光|肥厚型心肌病---
6点吃晚餐:50克米饭或薯类+250克蔬菜+50克肉食(肉类、鱼类、海鲜)+少量豆制品
7点吃晚餐:50克米饭或薯类+250克蔬菜+少量豆制品+水果
8点吃晚餐:一碗粗粮豆粥+250克蔬菜+水果
9点吃晚餐:一个水果+一杯酸奶
10点吃晚餐:一杯酸奶
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200ml酸奶=200千卡=1碗米饭
建议最好选择低糖酸奶或无糖酸奶
16片薯片=220千卡=一小把坚果
薯片什么的，建议还是尽量少吃为妙
2片全麦面包=170千卡=1个馒头
想要更健康，不该吃全麦面包，
而是直接食用燕麦
1瓶橙汁=225千卡=11块方糖
白开水最健康!
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时尚健康tips:
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饭后半个小时到一个小时的时间里补充进食一两个拳头大小的水果或一小把坚果，增强饱腹感。尽量别在睡前再摄入食物。
阿噗有话说，
平时一日三餐你怎么吃?
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编辑白迪新媒体编辑霹雳
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