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By 惊鸿一瞥 【豆果美食官方认证达人】
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- 培根
- 绿豆芽
- 韭菜
- 盐
- 鸡精
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1、培根切条状，坐锅热油（少油），快速煸炒下盛出备用
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2、锅中倒入绿豆芽翻炒下，放入培根，炒均匀
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3、把绿豆芽和培根拨至锅的一边，放入韭菜，炒匀，韭菜出水时，加盐和少许鸡精，出锅
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培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸
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