梨茸酒酿小圆子

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梨茸酒酿小圆子

By 月亮晶晶    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 甜酒酿 适量
  • 梨 适量
  • 糯米 适量
  • 小圆子 适量
做法步骤

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1、两个梨去皮切成小丁

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2、放入食物搅拌机中打成梨茸.

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3、锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好

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4、捞出,放在冷开水中

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5、干净的锅中倒入梨茸,煮开

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6、放三大勺酒酿,搅散煮开

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7、把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可.

小贴士

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1.小圆子煮好后放在冷开水中,这样可以防止小圆子粘连在一起. 2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的. 3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到. 4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.