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小时候拿来喂猪的东西, 现在一斤要40块钱, 大家花钱买来吃。买来|拿来|花钱|小时候|猪食|芋荷---
以前这种菜总是由小孩子去挖来喂猪吃，如今人们特别喜爱芋荷梗，身怀六甲的妇女更是对芋荷梗情有独钟，她们说妊娠期间，只有吃芋荷梗才过瘾。有人深有感触地说：“餐桌上没有芋荷梗，便吃不饱饭。”许多在外地打工的建始人，常让家里人捎带点芋荷梗。芋头的块茎，特别是块茎滋生的芋头儿，削皮后与鲜肉、米面粉蒸，味道也特别鲜美。但是，由于受保鲜时间限制，其魅力与芋荷梗相比，就逊色多了。
小时候拿来喂猪的东西，现在一斤40块钱，大家也花钱买着吃，你吃过吗。
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这种植物在以前几乎家家户户都会种植，只是那时候大部分都用来当猪食，不像现在大家都是用饲料饲养家禽了
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除了把它当猪食之外，在那个生活比较低下的年代，农村人还喜欢把它当成蔬菜食用，做菜的部分就是它的梗，我们叫它为芋荷梗
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芋荷梗不能直接食用，不然吃完很容易会过敏或者说是“痒”人，农村人的一般做法就把它先进行腌制，把芋荷梗晒上几天，然后放入泥坛子里，加入盐，密封放上十天半个月。
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腌制好后的芋荷梗会变的酸酸的，有点像酸菜的感觉，但是口感和味道要比酸菜好吃，如今在菜市场也要卖，一斤还卖到了4元。
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炒芋荷梗的时候可以放点辣椒，口感会更棒，你吃过吗？
怎样腌制？
1、选取比较肥大的芋荷梗，摘掉较老的表皮和嫩心部分；
2、把芋荷梗洗干净后，置阳光下掠晒至柔软即可；
3、用粗盐搓匀芋荷梗腌一两小时后，扎成一小把；
4、用凉开水浸没芋荷梗，取一干净石头压在上面；
5、经四至五天的发酵后，即可取出作菜。
最后给可爱帅气迷人的你们分享一个搞笑段子哈哈大笑：
等候秋天
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