巧克力豆香蕉马芬

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巧克力豆香蕉马芬。巧克力豆|香蕉|泡打粉|低粉|黄油|马芬---


巧克力豆|香蕉|泡打粉|低粉|黄油|马芬---傻大方小编总结的关键词

巧克力豆香蕉马芬

都说做马芬很简单,味道也很不错。操作的确简单,不用打发黄油或蛋白,只用混合拌匀就可以啦。不过,方子还是要找到适合自己的,我的第一次马芬就很结实,掰不动咬不动。但第二次就很赞了,做了蔓越莓马芬,蓬松香甜。原味的马芬,我个人还是喜欢色拉油版的,口感会非常清香,另外,加了泡打粉就不要再加入小苏打了。

By 千百度    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 低粉 100克
  • 细砂糖 20克
  • 蛋液 30克
  • 黄油 50克
  • 泡打粉 2.5克
  • 香蕉 1个(中等大小)
做法步骤

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1、软化的黄油加入细砂糖拌匀至颜色略微发白。

2、分三次加入蛋液拌匀,加入香蕉泥拌匀。

3、将低粉过筛,加入泡打粉拌匀。

4、加入低分和泡打粉切拌均匀,倒入纸杯中,表面撒上巧克力烘焙豆,轻震几下。

5、放入预热好的烤箱,170℃,中层25-30分钟。

小贴士

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1、倒入纸杯约7分满即可。 2、拌好的马芬糊要及时倒入模具入烤箱烘烤。