老公天天嚷嚷吃这菜,再不做准跟我急,一周做三顿还嫌少
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老公天天嚷嚷吃这菜,再不做准跟我急,一周做三顿还嫌少。天天|老公|嚷嚷|青蒜|五花肉---
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春节过去些日子了,又有点馋了,这不,老公天天嚷着吃这菜,说了好几天我都没动静,今儿有点急了,好吧,再做给他吃,其实不光他爱吃,我也停不下筷呢!
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这菜是我家餐桌上最常出现的,它就是五花肉,这做法,比烤肉过瘾,比红烧肉下饭,关键是做法老简单了!春节之前我家可是一周做两三次,老公还直说做的少,这不节后为了减减肥吃的少了,某人还不愿意了。
这道菜我家叫它香辣五花肉,超级超级下饭哦,具体咋做,文中图文有详解,文末还有小贴士,照着做你肯定一次就爱上这个味儿,话不多说,走起!
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【香辣五花肉】
食材:带皮五花肉200g,洋葱100g,芹菜2根,青蒜1根,红米椒2个,线椒2个,姜片3片,豆豉1勺,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量
做法:
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1备好食材。青蒜洗净;芹菜洗净
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2五花肉切片;芹菜斜刀切长片;青蒜切马耳朵片;洋葱切丝;红米椒切片,线椒切片;豆豉切碎
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3锅内放油,放入五花肉煸炒至变色
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4放入姜片、切碎的豆豉、酱油,翻炒均匀
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5放入芹菜、青蒜、红米椒、线椒,继续翻炒
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6青菜发蔫,加盐调味,再翻炒几下即可出锅
宝妈小贴士:
1五花肉别切太厚了,薄点好吃
2豆豉在这道菜里很重要,提味不油腻,增食欲特别香
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