美国人的汉堡其实来源于古代蒙古？汉堡包原来也是进口的有很多食物能唤起人们的传统感情

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有很多食物能唤起人们的传统感情，让人跨越社会文化障碍，在美国这种食物无意就是——汉堡。很肯定的说，绝大多数的人对于美国的最大印象，莫过于汉堡包了。

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美国这个包容了多种族多信仰的国家，食物无疑是一种让人们跨越交流障碍，获得共识的重要途径。所以汉堡也是了解美国的一种途径。

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分成两半的面包，热气四溢的碎牛肉排，轻微受热后萎靡的罗马生菜，夹杂冰凉的西红柿，混合成有咸有甜的味道。而且美国人每年吃掉的汉堡重量和体重相当，就是相当于吃掉一个自己重量的汉堡。

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但汉堡又是从哪里引进美国的呢？

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时间追溯到公元1200年的蒙古，13世纪，成吉思汗南征北战，于是永远在路上的蒙古战士遇到了难题。他们在草原上，那里食物匮乏，没有树林。相传缺乏猎物和烹饪器具，迫使蒙古人绞尽脑汁，寻找备用方案。

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蒙古骑兵会把肉存放在马鞍下，这样做一方面是便于携带，另一方面是因为他们知道骑马时马鞍的不断撞击，会让肉变软，他们是把那种方法，带到西方的第一批人。接着传入到了俄罗斯，最后就发展出了，类似鞑靼牛肉的料理。

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随后又出现了贸易，通过贸易这种食用方式就到达了德国北部地区，于是人们开始前往德国汉堡，那里的人制作汉堡牛排，后来一些德国人开始移民美国，于是汉堡就进入了美国了。最后演变为人人都爱的美食。

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是不是很惊喜？没想到这肉夹馍环球旅行了一圈，回来就变成汉堡了！

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